Рыбный четверг. 5 февраля.

5 февраля приглашаем на дегустационный ужин "Рыбный четверг".
Сбор гостей в 19:00 Стоимость участия - 1500 руб.
Аперитив от шеф-повара - клубничный коктейль.
В программе вечера:
- Холодная закуска:
Тар-тар из тунца с карамельным луком , эспумой из авокадо с мини-глазуньей из перепелиного яйца и чипсами из белого хлеба.
- Горячая закуска:
Суфле из креветок с муссом из тыквы "Kalvados" и салатом из рукколы.
- Горячее:
1.Филе барабульки на картофельном креме "Bianko Tartufo" с фланом из зелёного горошка.
2. Филе муксуна, запечёного в морской соли на соусе "Pesto" из красной паприки.
На десерт: Тирамису с малиной.
И, конечно, каждому гостю бокал чудесного белого сухого вина.
Поддержит атмосферу вечера джазовый вокал.
Бронирование столов по тел. (351) 265-06-37
www.promenad74.ru
ресторан "Променад"
г. Челябинск, ул. Елькина, 43