Необычная и странная еда на улицах — Выбирай.ру
16+
Найти
Например, Underground Sport

Чтобы написать отзыв, начните вводить название компании:

Например, Underground Sport
Все отзывы о компаниях Челябинска
Написать отзыв о компани «» ← не забудьте написать отзыв.
Ваша оценка
← не забудьте поставить оценку.
Выбирай узнал, что…
Все новости

Где поесть кузнечиков и что такое какигори: уличная еда разных стран

3 мая 2018 года

Где поесть кузнечиков и что такое какигори: уличная еда разных стран

Если вам хочется окунуть кусочек сыра в мед, подсолить карамель, добавить ложку васаби в соевый соус и придумать еще чего-нибудь поострее — вам понравится! Для самых смелых гурманов, чьи вкусы весьма специфичны — обзор необычной и странной еды с разных уголков планеты.

Жареные кузнечики

Мексика, штат Оахака

Если вы с недоверием относились к евангельской истории о том, что святой человек может жить в пустыне и питаться саранчой и медом, то в Мексике вас убедят. Не пытайтесь повторить, в пищу годится именно определенная разновидность кузнечика, местные жители собирают их на полях, моют, чистят и жарят на сковороде, приправляя лаймом, словно креветок. Сезон — с мая по сентябрь. Блюдо, кстати, настолько экзотическое, что, например, северные мексиканцы относятся к нему с таким же удивлением, как и мы.

жареные кузнечики мексика

Сельдь с луком и маринадом

Амстердам, Нидерланды

Вы спросите, ну а где же картошечка и водка? Так вот, их нет. Это стритфуд, сэндвич из селедки, который стал продолжением культа этой замечательной рыбы в Северной Европе. Самый сезон, просто селедочная фиеста, случается в мае и июне, когда самая жирная селедка подходит к берегам Голландии. Целую селёдку кладут в булочку вместо сосиски, иногда кроме лука добавляют маринованные огурцы. Стоит несколько евро. Можете смело повторить и дома.

сельдь с луком Голландия

Какигори

Токио, Япония

В отличие от большинства народов Дальнего Востока, способных превратить в уличную еду все, что движется и дышит, у японцев более щадящий для европейца подход к вопросу. Особенно если речь идёт о десертах. Японская версия джелато способна разорвать любое углеводное окно в клочья. В измельченный лед добавляют фрукты, сладкие бобы, заливают сладкими сиропами и сгущенным молоком. Чем больше, тем лучше.

какигори япония еда

Вафли-пузыри

Гонконг

Тот самый случай, когда колониальное наследие пошло кулинарии на пользу. Европейцы привезли в Гонконг рецепт вафель, и к середине прошлого века местное население переосмыслило его настолько удачно, что баббл-вафли неоднократно занимали первое место в сотне самых популярных местных уличных блюд (кстати, запишите, здесь их больше сотни). По содержанию местные вафли мало чем отличаются от традиционных, но исполнение на специальной пузырчатой сковороде превращает их в экзотику. Относительно доступную — по меркам одного из самых дорогих городов Азии.

гонконгские вафли

Омлет с морепродуктами

Jay Fai, Бангкок, Таиланд

У этого уличного омлета две примечательных черты. Во-первых, на фоне тайских представлений о быстром перекусе, это очень не остро и традиционно. Во-вторых, несколько лет назад Jay Fai, несколько десятилетий продающая свои омлеты на улицах Бангкока, взяла и получила мишленовскую звезду, заставив поскрипеть зубами шефов местных ресторанов. Так что цена в 25-30 долларов за порцию теперь оправдана.

омлет с морепродуктами тайланд

Мороженое из пива

Der verrückte Eismacher, Мюнхен, Германия

Именно на родине Окторберфеста в чаде праздничного кутежа изощренному повару из кафе Der verrückte Eismacher и могла прийти в голову идея, что сосиски, капуста и рулька хороши не только сами по себе, но и в виде десерта. В общем, из года в год на местном фестивале стритфуда здесь продолжаются эксперименты, но пивное мороженое с первого раза стало хитом. Хоть и достаточно своеобразным.

пивное мороженое

Танхулу

Северный Китай

В Китае почти нет мороженого в нашем понимании, зато есть древнейший десерт танхулу, слегка похожий на чурчхелу, но куда более простой — это холодные засахаренные фрукты на палочке. На фоне сладкой копчёной колбасы вполне приемлемый для европейца вкус.

японский десерт танхулу

Пройдите тест и узнайте какая вы еда!


↑ Сейчас
Где поесть кузнечиков и что такое какигори: уличная еда разных стран
Написать комментарий

Ваше имя:
Не заполняйте это поле:
Написать комментарий

Ваше имя:
Не заполняйте это поле:

Читайте также

«Аладдин», «Баттерфляймания» и другие свежие фильмы, которые можно смотреть всей семьей

Мы сделали для вас подборку свежих фильмов, которые можно смотреть всей семьёй. И дедушку с собой зовите, и вон того младенца. Некоторые фильмы уже есть в прокате, а некоторые выйдут буквально на днях. Наслаждайтесь!

17 июля
Билеты дешевле и ништяки в отеле: 21 лайфхак для отдыха в Турции

Окей, все там были. Или будут. Для тех, кто только собирается открыть для себя мир all inclusive, лебедей из полотенец и вечного лета, мы собрали лайфхаки — про покупки, еду, экскурсии и много что ещё.

13 июля
Тест: какая вы сборная ЧМ по футболу?

Чемпионат мира по футболу закончится уже через две недели, а сюрпризы на матчах только начинаются! А что, если бы ваша команда оказалась на поле? Сборной какой страны вы бы руководили? Узнайте с помощью нашего шуточного теста!

11 июля
Гороскоп на неделю с 9 по 15 июля 2018 года

Астрологический прогноз от Александра Солодухина.

4 июля
Как нарядиться на вечеринку: пайетки, бахрома и еще 4 тренда

Вместе с летом приходят не только загар, отключение горячей воды и короткие ночи, но и сезон свадеб, светских тусовок и отпусков. Если вы планируете выгулять парочку вечерних образов, как мама Дяди Федора, рассказываем про актуальные тенденции в области парадно-выходных нарядов.

6 июля
«Аватар 2» и Годзилла против Кинг Конга: 9 самых ожидаемых сиквелов и ремейков скоро в кино

Ждем нового «Аватара» от Кэмерона, полнометражный фильм «Мулан» и, конечно же, продолжение «Фантастических тварей».

2 июля

Витрина

Все товары