16+
Выбирай узнал, что…
Все новости




 

5 самых острых блюд мира

1 февраля 2019 года

5 самых острых блюд мира

Хочется чего-то погорячее? Острый перец на ужин уже не радует, а на кетчупе разве что наклейка, что он острый? (и никакого вкуса). Подобрали вам самые острые блюда в мире: осторожно, можно обжечься!

«Том-ям» с креветками

Традиционное блюдо таиландской кухни давно полюбилось русским гурманам и любителям необычного. В основе — куриный бульон, кокосовое молоко и креветки, которые по желанию можно поменять на курицу или рыбу, но это все частности. Самый главный ингредиент остроты — перец чили, который в данном супе раскрывает всю свою пряность и терпкий аромат. Если суп приготовлен правильно, то сначала вы ощутите остроту и тепло в горле, а после — приятное молочное послевкусие, которое нейтрализует жжение и смягчит употребление блюда.

Арбуз по-мексикански

Арбуз принято считать ягодой, которая отлично утоляет жажду и голод. Однако, некоторые рецепты приготовления не ставят такой задачи, как, например, арбуз по-мексикански. Казалось бы, зачем перчить арбуз, но некоторые люди его засаливают и смазывают перцем! Говорят, получается вкусно. В общем, выбирайте ваш любимый вид острого перца (чили или халапеньо), натирайте, посыпайте солью и поливайте соком лайма — блюдо готово!

Кимчи

Пожалуй, самое острое корейское блюдо. В основе лежит квашеная пекинская капуста, которую обильно сдабривают красным перцем, луком, чесноком и имбирём. Казалось бы, какая-то дичь, но на родине блюда его даже принимают при простуде — настолько оно полезное. А ещё вкусное! Особенно, если выбрать правильный напиток под такую острую закуску.

Пхаал

Пхаал пожаловал к нам из Индии — этот популярный соус там готовят из целых десяти видов различного перца, которые смешивают в строгих пропорциях для того, чтобы раскрылся вкус каждого из них. Основным видов выступает так называемый Бхут Ёлёкия — в Книге рекордов Гиннеса он числится как самая острая специя на земле!

Табаско

Табаско, как ни странно, тоже скорее соус, чем полноценная еда — но от его остроты точно можно заработать себе ожоги первой степени. Самый острый из видов Табаско — Хабанеро. Его крепость достигает 7000 сковиллей, что в 10 раз превышает крепость обычного Табаско. Помимо запредельной для остроты, этот соус имеет и сложный рецепт, берущий свои корни из ямайской кухни. Он состоит из уксуса и одного из самых острых сортов перца в мире. А ещё туда добавляют тростниковый сахар, соус Tabasco, соль, мякоть манго, тамаринд, банан, папайю, помидор, сушеный лук, чеснок, специи и выдержанный в дубовых бочках перец Тabasco. В общем, он сложный. И очень острый.

А какие острые блюда любите вы? Курочка из KFC не в счет!

Подпишитесь и читайте нас в «Яндекс.Дзен» — свежие гороскопы и таро-прогнозы каждый день!


↑ Сейчас
5 самых острых блюд мира

Комментарии к статье

Что? Том-ям - традиционное ЯПОНСКОЕ блюдо? Автор, видимо, вообще восточную кухню не знает. а Фо-бо наверняка "китайское" блюдо... Жесть
Дедушка
Тоже весьма удивило. =+) И, "Том-Ям" никогда не был основан на курином бульоне. (это из разряда "по-европейски".
КОТОклизм
И приятным молочным послевкусием Том Ям тоже не отличается, если авторы с Том Кха не путают. А салат Сом Там наголову острее Том Яма, вообще в рот взять нельзя, как вспомнишь только, сразу всё внутри гореть начинает)))
Максим
Читайте внимательнее, написано - традиционное блюдо таиландской кухни.
Лора
Все в порядке: изначально действительно было написано, что это японское блюдо. Ошибку мы исправили, спасибо за ваши комментарии:)
Редакция «Выбирай.ру»Редакция «Выбирай.ру»
Написать комментарий

Написать комментарий


Читайте также

Выпускной 2019. Как устроить незабываемый праздник выпускнику в Ижевске

Последний звонок и выпускной в детском саду и в школе «от и до»: где в Ижевске купить платье, устроить незабываемый детский праздник и найти классную развлекательную программу. Ежегодно этот знаменательный день с нетерпением ждут несколько тысяч ижевских выпускников школ и детских садов.

16 октября 2018 года
ТОП банкетных залов для свадьбы – 2018 в Ижевске

Выбор банкетного зала – едва ли не самый сложный этап свадебных приготовлений. Дело это требует пристального внимания, ведь от места празднования торжества порой зависит общее впечатление от свадьбы. При верном подходе обстановка задаст правильный тон и настроение всему мероприятию.

23 марта 2018 года
«Аксион Wellness» — территория заботы о здоровье!

Все в нашей жизни происходит под влиянием моды, нравится нам это или нет. Мода на телосложение также всегда подчинялась трендам своего времени. Представьте, в 19 веке девушки затягивали корсеты настолько, что не могли дышать! В 50-х годах в моду пришли соблазнительные пышечки в стиле «пин ап». А все потому, что мир переживал голод и пытался оправиться от второй мировой войны. Людей привлекали сытые и «мясистые» образы.

2 ноября 2018 года
Топ-10 заведений в Ижевске, где можно устроить банкет, встретить 2019 год желтой свиньи!

Где отпраздновать новогодний веселый корпоратив, устроить банкет, отметить юбилей, закатить роскошную свадьбу или выпускной в Ижевске? В нашем гиде — подробная информация о ценах, интерьере, музыке, вместимости и бонусах в заведениях, где проводят банкеты.

30 ноября 2017 года
Новости: В Ижевске скоро откроется новый ресторан «Нино играет в домино»

«Нино играет в домино. Ест хачапури. Пьет вино. Грузинская кухня и веселье без всяких но» — девиз нового ресторана, который совсем скоро откроется в Ижевске. Чего нам ждать? Полагаем, грандиозных Грузинских блюд

18 декабря 2018 года
Новости Ижевска: Ледяной городок на Центральной площади должны открыть 27 декабря

Открытие Ледяного городка запланировано на 27 декабря 2018 года на Центральной площади. В этом году руку к нему приложили авторы Удмуртского льда.

20 декабря 2018 года
25 мест, где в Ижевске можно купить живую елку

До Нового года остается менее 2 недель, а значит скоро на окнах снова будут весело мигать огоньки, а главную комнату займет красавица-елка.Самое время решить будет это пушистое искусственное деревце или настоящая, душистая гостья из леса.

20 декабря 2018 года
Новости: Еще два новых гипермаркета «Лента» откроются в Ижевске

Мы думаем практически каждый ижевчанин хоть раз, да слышал о гипермаркете «Лента», что находится на ул. Камбарской, 110. Сейчас это одна из крупнейших сетей супермаркетов, которая старается порадовать не только разнообразием товаров, но и выгодными предложениями, системами скидок и акциями.

10 декабря 2018 года