Рибай

Рибай (англ. Ribeye) – наиболее известный стейк в мире.

Нарезается из отруба говядины толстый край с 5 по 12 ребро животного. Характерной особенностью стейка является то, что на срезе жировыевкрапления образуют рисунок, напоминающий по форме глаз, отсюда происходит название стейка (англ. Rib – ребро, Eye – глаз).

В кафе вы можете отведать на ужин один из известных стейков в мире под клюквенным соусом Бордо.
Для этого заходите к нам по адресу ул. Маркса, 81 - со стороны ул. Свободы.
Каждый день с 8:00 до 23:00.