Как и работа с любым блюдом на кухне, обжарка кофе — это готовка.
Соскучились по нашему жгучему рейтингу? Первая пятерка острых блюд была настолько перченой, что пришлось вызывать пожарных! Специально для вас (и для традиционного супа паназиатской кухни Том-Ям) мы подготовили вторую подборку острых блюд, от которых глаза начнут слезится, а язык заполыхает всеми цветами благородного огня.
Сколько сортов кофе существует? Если вы назовете хотя бы два — робусту и арабику — то респект! Но не все знают, что их намного больше.
