В ресторанах учат лепить манты, а на площадях устраивают дегустации, кулинарные поединки и пельменный керлинг.
Арбузный фестиваль
Где: Камышин, Волгоградская область.
Когда: конец августа — начало сентября.
Что происходит: массовое поклонение арбузу. Камышане шьют костюмы для народного шествия, украшают балконы и детские коляски, сочиняют частушки и с усердием швыряются мякотью на «Арбузном мочилове».
Что пробовать: тонну арбузов.
Еще в тему:фестиваль клубники «Виктория» в Байкальске.
«Русский холодец»
Где: поселок Большие Дворы, Московская область.
Когда: январь–февраль.
Что происходит: молодежь развлекается перетягиванием каната, повара соревнуются в размере и оригинальности холодца: у кого в виде замка, у кого — с замурованным российским гербом. Все едят разносолы, никаких канапе!
Что пробовать: холодцы разных архитектурных форм.
Еще в тему: фестиваль горчицы в Сарепте.
Благотворительный фестиваль шарлотки
Где: Москва.
Когда: первое воскресенье октября.
Что происходит: одни гости привозят домашние яблочные пироги, другие их покупают. А вырученные деньги идут на лечение детей.
Что пробовать: шарлотки, варенье, мармелад и прочие яблочные десерты.
Еще в тему: «Антоновские яблоки»в Коломне.
Всемирный день пельменя
Где: Ижевск, Удмуртия.
Когда: середина февраля, в этом году — 8–13 февраля.
Что происходит: в ресторанах учат лепить манты, хинкали, вареники и других пельменных родственников, а на площади города устраивают дегустации, кулинарные поединки, пельменный керлинг.
Что пробовать: пельмени разных народов мира, но прежде всего удмуртские пельняни.
Онлайн: pelmenfest.ru
Еще в тему: «Уральские пельмени на Николу Зимнего» в Челябинске.
«Великая ростовская уха»
Где: Ростов Великий, Ярославская
область.
Когда: третья суббота мая.
Что происходит: команды поваров-любителей соревнуются в приготовлении ухи, а зрители нагуливают аппетит на концерте и чистят рыбу на скорость.
Что пробовать: уху из 300-литрового котла и всякие другие рыбные деликатесы.
Онлайн: rostovuha.ru
Еще в тему: праздник корюшки в Питере.
Фестиваль каши
Где: Кашин, Тверская область.
Когда: конец июня, в этом году — 26 июня.
Что происходит: еду готовят в котелках крупных и особо крупных размеров. На прошлом фестивале установили рекорд страны, сварив 1000 литров гречки.
Что пробовать: каши по старинным рецептам.
Онлайн: festival.kashin-grad.ru
Еще в тему: фестиваль крапивы в Крапивне.
Источники фото: admkamyshin.info (1); vk.com/knyazhij_dvor (2), pelmenfest (4), event95522915 (6); miloserdie.ru (3); rostovuha.ru (5).
