Элитные сорта мяса в альпийском Chalet, ресторан «Дональд» в формате фри-фло и обновленное антикафе New time.
Альпийский домик
Chalet
Ул. Сони Кривой, 73
На месте кафе «Услада» открылось милейшее заведение с альпийской кухней. Стульев тут нет совсем — вместо них глубокие кресла и диваны с подушечками. Куда бы вы ни приземлились — будет эффект камерности, как будто вы заехали пообедать в загородный домик к друзьям, которые по счастью проживают в Альпийских горах. В Chalet готовят мясо, да ещё какое. Из затей — нарезанное мясо четырех элитных сортов, которое предлагается жарить прямо на горячем камне за собственным столом (750 р). Кроме этого аттракциона — стейки пяти степеней прожарки из мяса бычков Black Angus, блюда из оленины, кролика, утки, немецкая рулька... Шеф-повар тут молодой и очень изобретательный. На стеллажах — правильные журналы, типа Esquire. Обещаны бизнес-ланчи за 200 рублей, и на таком бойком пятачке это правильно.
Ресторан фри-фло
«Дональд»
Свердловский пр-т, 88
Мы привыкли, что открытая стойка с едой и подносы с тарелками есть только в кафе- столовых. «Дональд» — совсем другой случай. На входе — ажурный и старинный велосипед, в зале — мягкие диванчики и тяжелые столы, на стене — большие вязанные морковки, а отдельная лесенка ведет в лаунж-зону, где портьеры и шикарные кресла. Полки на раздаче узковаты, зато не железные, а деревянные. Подносы с шершавым покрытием, чтобы посуда не скользила, удобно. А сама посуда! Под горячее дают не тарелку, а целое блюдо, которое не помещается на поднос. Расчет на кассе несколько обескураживает — порция горохового супа, котлета с тертым картофелем внутри, салат и стакан морса с кусочком пирога — 380 руб. И я ещё должна сама поднос к столу нести. Все очень вкусно, но дорого, а ведь обещали средний чек за ланч 200-250 руб. Правда, повар за стойкой предупреждает, что заведение открыто лишь «технически», а значит, карта недорогих ланчей ещё появится.
Антикафе с коворкингом
New time
Ул. Пушкина, 48
Первое в Челябинске неугомонное антикафе улучшило жилищные условия. Мало того, что переехало в самый центр, но ещё и нарастило дополнительные квадратные метры. Веселых цветов диванчики, целый стеллаж с настольными играми (уже включая покер), уверенный Wi-Fi, белые стены, чтобы крутить кино, чай-кофе-печеньица трех видов — это один зал. Второй ещё монтируют, там будет порядка 15-20 рабочих мест для тех, кто уже наигрался в шашки и желает малость поработать. Обещают к концу сентября все закончить. Все анонсы спецмероприятий и кинопоказов вот тут: vk.com/newtime_anticafe. За чекин дают бесплатный кофе.
