13 декабря 2017 года
В здании Центрального рынка на площади Мопра открывается "мясной бар" от гриль-ресторана Asado. Проект концептуальный и сочетает в себе фудкорт и мясную лавку премиального уровня. То есть прямо на месте можно будет и перекусить, и купить еду навынос, и запастись свежим мясом и полуфабрикатами. В основном, конечно, мраморной говядиной зернового откорма от российских производителей.
Для фудкорта будут на месте готовить бургеры и стейки, а из основного ресторана привезут выпечку и напитки.
Как рассказал представитель ресторана, формат работы подсмотрели на популярном московском рынке, где премиальный фудкорт и "мясной бар" пользуются спросом не первый год.