Экспертиза новых ресторанов. Moravský vrabec: ремень на выходе пришлось ослаблять

Moravský vrabec

Адрес: ул. Коммуны, 60
Ели: свичкову на сметане (360 руб.)

На вывеске трогательный мультяшный воробушек и надпись «Чешская пивная». Внутри очень светлое местечко без намека на ожидаемое темное дерево и пивные бочки. Одна стена — мансардное окно, в которое виден внутренний двор Гостиного. Два зала — «Моравия» и «Богемия». Первый — в подвале, мы испугались монстров и туда не пошли. В меню куча интересного алкоголя: настойки на сливе и на травах, карамельное и яблочное пиво, разные домашние вина и виски, но мы тут, увы, не за этим. Заказываем свичкову на сметане. Через 15 минут (!) приносят тарелку, до краев наполненную гуляшным соусом, в центре которой — три куска говядины под сметанно-ягодной шапкой. Потом под соусом находятся ещё несколько кусков. Гарниром — карловарские кнедлики в отдельной мисочке, что-то вроде спрессованных из маленьких обжаренных кусочков хлеба ломтиков. Это мягко, ароматно и о-о-очень вкусно. И очень сытно. Отличный капучино в компанию (150 руб.). Комплимент от шеф-повара — булочка с соусом — решительно не поместился. Ремень на выходе пришлось ослаблять.

Наши эксперты посещают заведения без предварительного уведомления и за свой счет.
Оплата информации заведениями не допускается