Новая коммуналка
«АнтреСоль»
Ул. Молодогвардейцев, 17
12:00 – 02:00
Телефон: (351) 741 - 69 - 17
«Главпивтреста» больше нет. На днях на его месте открылся гастропаб «АнтреСоль», наполненный все той же умилительной ностальгией по всему советскому. Коммуналка воспроизведена с любовью и знанием предмета. На стене висит реликтовый велик, на прищепках сушатся фотки, черные хоккейные коньки прицеплены на гвоздь, сбоку притулился боевой пылесос мохнатого года выпуска, за стеклом — шапки из ценного меха кролика (вроде бы), стены оклеены газетами, панно из кастрюльных крышек изображает Юрия Гагарина. Тут столько реквизита из жизни наших родителей, что можно инстаграмить полчаса. Советской еде, как ни странно, посвящена только первая страничка меню. Там макароны по-флотски, картошка со шкварками и гречка с куриными потрошками (130 – 210 руб.). В разделе «Закуски» — тартар из говядины, брускетты и сэндвичи (185 – 505 руб.), среди горячих блюд — каре ягненка, баранина, томленная в собственном соку с гранатом. Заказали салат с лососем и овощами (170 руб.) — кисло-сладкая заправка там очень качественно объединяет ингредиенты. Люля-кебаб из говядины (310 руб.) был не так удачен.
Много пельменей
«Родной вкус»
Свердловский пр., 35
09:00 – 20:00
Кулинария-пельменная в подвальчике. Все как в столовой: разносы, первое-второе и компот. Никаких откровений от шеф-повара: горошница, пюре, котлета рыбная, свиная отбивная. Цены на вторые блюда — 50–140 руб., на гарниры — до 40. Пельменей и вареников тут больше десяти видов: и с индейкой, и с рыбой, и с бараниной (80 – 120 руб.). Есть даже такие — со свининой, говядиной и капустой. Любое блюдо упакуют с собой. Мы попробовали с индейкой, но индейка была неубедительная.
Не ломайте телевизор
Bar BQ
Пр. Победы, 215
11:00 – 23:00, 11:00–04:00 (ПТ, СБ)
Телефон: (351) 777 - 02 - 57
Поднимитесь по лестнице на третий этаж — там новый ресторан. Пол из черной плитки, диваны красные, столы белые и шторки из светящихся гирлянд-ниточек. Пока пустовато, но определенно есть где танцевать. Меню начинается с 12 пунктов о том, что запрещено: выражаться нецензурно, ходить в верхней одежде и т.п. Здесь порядка десяти разных вариантов шашлыков, мяса и рыбы гриль (240 – 540 руб.). Выбираем свиные ребрышки и овощи гриль (260+65 руб.). В зал потянуло крепким ароматным дымком. Жарили мясо минут 40, мы успели изучить меню до последней страницы, из которой узнали, что за порчу имущества имеется отдельный прайс: стопка — 100 руб., скамейка в летнем кафе — 8000 руб., телевизор плазменный — 25 000. Кусок свинины был приличного размера, правда, жирноват, но на то она и свинина.
Раз ковбой, два ковбой и бык
«Сытый ковбой»
ул. Братьев Кашириных, 102д
Телефон: +7 968 115-70-73
Салун «Сытый ковбой» открылся с неделю назад. По отзывам челябинцев знаем, что у заведения пока ещё невнятная вывеска, вкусные отбивные из курицы и аттракцион «родео на быке». Такая приколюха должна была стоять в «Диком Гауре» (ул. Каслинская 101 б), открытия которого мы ждем уже два месяца.
Но вернемся в салун. Еле дождались 12 часов, чтобы осмотреться и попробовать еду. Работает заведение до 2 ночи, официантки тут в шляпах, столы и стулья деревянные, у стойки манекен девушки-ковбоя, а в углу — огромный бык (стоит аттракцион 200 руб, кто усидит три минуты — получает пенное на халяву).
В меню без особенных изысков. Есть бизнес-ланчи за 130 руб (суп и салат) и 165 руб. (плюс блинчик с мясом). Фирменное блюдо — стейк «Загнанный мустанг». Это постное мяско на гриле с томатным соусом (250 руб). В остальном — пиццы, мясо-гриль и прочие кесадильи.
