День ресторанов

Несколько владельцев ресторанов в Хельсинки однажды устали от бюрократии и препирательств с санэпидемстанцией и размечтались о ресторанах-однодневках, которые мог бы открыть любой безо всяких лицензий и согласований. Мечтать впустую финны не стали и учудили-таки в 2011 году первый «День ресторанов». Фестиваль быстро набрал обороты и всего за пару лет захватил аж 200 городов. И наконец-то добрался до Челябинска.
18 августа в разных точках города - в парках, на собственных балконах, на остановках - можно будет открыть свой ресторан. Достаточно придумать концепт, захватить с собой лишнюю пару рабочих рук и оборудование: стол, посуду, продукты, конечно.
Это классный шанс попробовать что-то новое, протестить бизнес-идею и просто весело провести время. А чтобы о вашем ресторане узнали - нужно зарегистрировать его на портале http://www.restaurantday.org/ru, и тогда его нанесут на кулинарную карту города.