Экспертиза необычных блюд. Ресторан Saigon: блинчики с крошкой лягушачьего мяса

Saigon

Адрес: Ул. Двинская, 8
Необычное блюдо: нэм Муй Нэ, 160 г (240 руб.)

Летний дворик откроется ещё не скоро, а в зимнем зале тут не очень уютно: частые ряды столов под деревянным навесом. Как только зашли — бодрую зарубежную попсу сменили на громкие национальные мотивы. Зато еда, еда! Честно сказать, мы уже пробовали раньше нэм — рисовые блинчики, вкушали те, что с фруктами и сгущенкой, и знаем, что это вкусно. Поэтому заказали тоже блинчики, но с экзотической начинкой из мяса лягушек, ростков соевых бобов, древесных грибов, зелени, овощей и рисовой лапши. Закуску принесли быстро, прошло от силы минут 7. Пять блинчиков на шпажках, воткнутых в половинку огурца. А рядом на тарелке — подсохший цветок из морковки. Отдельно плошка с соусом — какая-то совсем не пряная смесь с овощами и ещё непонятно чем. Не стесняясь, берем рулетики пальцами и макаем в соус, откусываем. Среди овощей трудно найти именно мясо, тем более лягушачье. Потому что оно никакое. Разобрали начинку на составляющие, нашли крошку мяса, положили отдельно в рот — и все равно ничего! Даже обидно. Зато в целом очень вкусно!

Наши эксперты посещают заведения без предварительного уведомления и за свой счет.
Оплата информации заведениями не допускается