Напротив Челябинского зоопарка открывается ресторан «Лес»

Построили новое здание миллионов за 10, а денег, чтоб нанять шеф-повара не хватило, на баре работает женщина в халатике "а-ля уборщица", есть одна-единственная официантка на 25 столов. Здание невозможно не заметить гуляя в парке: новое, из дерева, смотрится красиво, попадая во внутрь, также чувствуется что все новое, даже пафосное. Меню не проработано, напечатано на обычной бумаге, концепции у заведения нет, гостей никто не встречает. Ходили на бизнес-ланч, из 3-х блюд взяли 2: салат с куриной грудкой и грибами и пасту карбонару. Больше всего не понравилось качество кухни: салат заправили часа за четыре до нашего прихода, тарелка была не совсем чистая. Но больше всего вопросов к карбонаре. Ни в одном даже самом захудалом заведении я не ела карбонары к копченым салом, понятно что панчетта и сало все из свинины, но огромные куски копченого сала это жесть. В ресторане нет никого кто имеет отношение к качественному сервису. Еще был замечен молодой человек в джинсах и футболке стоящий перед барной стойкой надменно показывающий гостям, что он занимает должность управляющего. Официант подает глубокие тарелки ненавязчиво спуская свои пальцы во внутрь. Вобщем все 33 удовольствия. Судя по публике на обеде молодые и модные со слоганом: "еда ничто... имидж все". Я туда больше ни ногой.