19 января 2016 года
Челябинский предприниматель Екатерина Куленко решила импортозамещать странноватый сегмент: деликатесных улиток. Уже в апреле 2016-го улиточная ферма заработает и Южный Урал начнет есть мясо виноградных улиток. В будущем на производство станут водить экскурсии и проводить мастер-классы.
Прямо сейчас Екатерина в поисках подходящего места для строительства фермы, а мы ждем улиточного мясца.