В Челябинске откроются рестораны - однодневки

20 мая в Челябинске поддержат «Ресторанный день» - всемирную акцию, в рамках которой люди открывают свои стихийные ресторанчики и кормят людей своей стряпней. Никаких санпинов, огромных кухонь и меню аж на неделю, нет. Народ просто печет кексы, делает какие-то мини-жульены, варит сидр или нарезает домашнего сыра. Кстати, это неплохая альтернатива фокус-группе, если вы вправду задумали открыть кафешку или фургончик стритфуда.

А теперь ближе к Челябинску. «Ресторанный день» у нас ежегодный, в жирные времена к акции присоединялись и уже действующие заведения (например, «Борис Бар»). А в 2017 на карте проекта Челябинска и вовсе нет. Мы нашли лишь один самобытный уголок, на Алом поле, от FOREST FOOD. Ребята ежегодно предлагают хорошую музыку, гамаки, здоровую еду и даже немножко йоги. В этом году собирают народ с 15.00 до 19.00.

Надеемся, что за пару дней к челябинскому ресторанному дню присоединится ещё хоть кто-нибудь!