Чемпионат кулинаров

Лучшие повара Челябинска будут участвовать во всероссийском чемпионате кулинарного искусства.

В национальную сборную поваров метят шеф-повар ресторанного комплекса «Вавилон» Алексей Тимошенко, шеф-повар ресторана «Титаник-2000» Вадим Юдин и старший кондитер сети кофеен «Пенка» Елена Лукьянович. Они уже подготовились к региональному этапу чемпионата. Для этого нужно было записать ролик с мастер-классами приготовления своих блюд. Челябинцы готовили перед камерами холодную закуску «Карпаччо из сельди», основное блюдо «Рулет из зайца с запеченной репой» и десерт из сыра маскарпоне и лесных ягод «Уральский цветок».