Столовые пережили реинкарнацию. Остались относительно дешевыми, отжали весь (ну почти весь) майонез, вывели капустный дух и теперь предлагают полезность, вкусность и приятность без всякой желудочной фрустрации. Просто надо знать места.
Ул. К. Маркса, 81
Обед — 223 руб.
Чрезвычайно стильная столовка в деловом центре города. Прекрасная панорама из окна, чистенькие клерки клюют свои салаты, на каждом столике — вазы с цветами. Слух услаждает негромкий лаунж и витиеватый джаз, девушки на раздаче учтивы и приветливы. Выбор блюд достаточно большой и местами даже изысканный. Хачапури трех сортов в ассортименте, диковинные грузино-индийские горячие блюда, выпечки море. Словом, выбор есть. Так что игнорируем обязательную солянку, окрошку и куриные субпродукты, замахиваемся на легкий сырный суп (67 руб.) с зеленью и сухариками, кабачок с говяжьим фаршем (71 руб.) и паровую куриную котлету (85 руб.). Последняя позиция (по рекомендации сотрудников) оказалась действительно вполне диетической и вкусной. Претензий нет ни к сырному супу (легкий и сытный одновременно, ибо там присутствовало и какое-то мясо), ни к кабачку — полновесная закуска, хотя могла быть и погорячее. Более того, на входе в столовую есть отдельный кабинет, где можно насладиться трапезой вполне в интимной обстановке. После 17:00 — вся еда за полцены!
Ул. Кирова, 161
Обед — 130 руб.
Столовая притаилась в тени пресловутого голубого небоскреба «Челябинск-Сити», нахально вздымающегося посреди Кировки. В окружении пафосных клубов и экзотических ресторанчиков она почти незаметна, и, очевидно, поэтому мы отобедали там в полном одиночестве. Это само по себе приятно, но ассортимент здесь, прямо скажем, скудноватый. Вторые блюда из вездесущей курятины и её производных, макароны, пюре и тушеная капуста (увы, закончилась ближе к вечеру). Зато интерьер бодрит чрезвычайно: интенсивно-оранжевые столики и адски смешные скетчи «Юмор FM» из радиоприемника, от которых аппетит несколько поувял. Берем изрядную порцию картофельного пюре (50 руб.) и шашлычок из семги (80 руб.), любезно разогретые для нас в микроволновке. Хлеб бесплатный. Семга так основательно посолена и наперчена, что хочется немедленно залить утробу известно каким пенным напитком, но его-то как раз и нет… Не очень бюджетный вариант, хотя на суетной, нацеленной на аттракционы Кировке за такие деньги вряд ли что-то более существенное укусишь, кроме совсем уж одиозных сосисок в тесте.
Пр. Ленина, 83
Обед — 168,4 руб.
Практически в центре студенческого городка ЮУрГУ, и контингент соответствующий — шумные школяры и офисный планктон из зданий окрест. Впрочем, с нами одновременно питались вполне приличные командированные мужчины и какие-то очумевшие влюбленные пары. Столовая просторная, дизайн элегантно-брутальный, и объявления ему соответствуют: «В спецодежде не заходить», «Столы не сдвигать» и так далее — правильно, кстати, написано. Ассортимент, с одной стороны, простенький, но есть приятные закидоны в экзотику: вьетнамский рыбный суп и свинина с ананасами. Впрочем, вьетнамский суп к нашему приходу был съеден подчистую, так что мы удовлетворились более актуальной и прохладной окрошкой на кефире (48 руб.), гречневой кашей с подливой (27 руб., 150 г) и морским языком (75 руб. 40 коп.) — это такая нажористая вьетнамская рыба под названием «жареный пангасиус». Запили все это дело стаканчиком томатного сока (18 руб.). Нормально, брюхо набили по самую затычку. Все неплохо, но во время учебного года сюда, говорят, не пробиться — в час пик очередь высовывается на улицу.
Ул. Коммуны, 115
Обед — 223 руб.
Когда-то это была невзрачная закусочная, где в 80-е годы по утрам опохмелялась вся челябинская журналистская рать из соседнего «Дома печати». Под вывеской «Патриота» все здесь поменялось в лучшую сторону. Впрочем, в тесноте, да не в обиде — столики у окна почти всегда заняты, ибо здесь действительно кормят хорошо и разнообразно. Берем отлично поджаренную картошку (46 руб.) на гарнир и королеву арктических морей — рыбу нототению (56 руб.), тоже со сковородки. Не очень диетический вариант, зато вкусно и сытно. На десерт — замечательный витаминный морс из шиповника с сухофруктами (25 руб.) и толстенькая стопка теплых блинов (96 руб.). Блины здесь отлично выпечены и съедаются махом, даже без всякой начинки. Итого — 223 руб. за полновесную, даже несколько избыточную трапезу. Блюда подают моментально, качество достойное. Единственное неудобство — многолюдно, вдумчивым гурманам тут сложно будет чревоугодничать. Местные жители приходят сюда обедать, а не совсем местные покупают еду навынос.
Ул. Свободы, 139
Обед — 118 руб.
Печальная дилемма — чем ближе к центру города и чем затейливее у столовой название, тем больше риска нарваться на всякое-разное. Вот точка в сердце города Че с отличной проходимостью, интересным внутренним интерьером и завлекательным предложением на входной группе, где предлагают легкий, разнообразный и сытный обед от 99 до 149 руб. Дивная приманка — есть вай-фай и прелестные гламурные закутки. Однако обещанных дешевых обедов на стойке нет, равно как минтая из меню, который, как известно, наименьшее зло из всех возможных общепитовских. Заказываем гречку (48 руб., 150 г) из микроволновки с грибами в сливках (70 руб.). Гречка съедобная, хоть и суховатая, а с грибами лучше было бы не связываться — они пересолены и пережарены, а присутствие сливок обнаружить удалось лишь в прейскуранте. Характерный штрих: вывеска о дешевых обедах работает безотказно, следом за нами зашел мужчина, окинул горящим взором прилавок, да так и вышел несолоно хлебавши. Но зато вай-фай есть.
Ул. Свободы, 94
Обед — 163 руб.
Банальное название и неплохое содержание, бывает и так. Просторный чистый зал, множество столиков, блистающая никелем раздаточная линия и богатый выбор блюд. Ценник, пожалуй, слегка завышен, но за такое качество стоит переплатить. Берем вегетарианский ячневый суп с грибами и сметаной (половина порции — 55 руб.) — он нежен и горяч, как поцелуй юной невесты. На второе — капуста, тушеная с красным перцем и морковью (25 руб.) и голубец (68 руб.), дабы окончательно не впасть в грех вегетарианства. Выглядит вся еда вполне респектабельно, да и к качеству претензий нет: легкая, качественная и с любовью приготовленная. Большой выбор самодельных морсов и напитков. Останавливаемся на «Лимоннике» (15 руб.), это такой приятный кисловатый цитрусовый напиток вполне домашнего свойства. К концу трапезы, правда, забрел на огонек некий бомжеватый гражданин в шляпе-канотье, поставил свой грязнейший баул посреди зала и принялся что-то заказывать в отделе выпечки. Ну это толерантность, демократия и близость ж/д вокзала, от них никуда не денешься.
Наши эксперты посещают заведения без предварительного уведомления и за свой счет. Оплата информации заведениями не допускается.
Семен
• 
