Экспертиза «Заверните это с собой». Barashka: страсть как хотелось мяса

Barashka

Адрес: ул. Художника Русакова, 5
Блюдо: порция шашлыка из корейки (220 руб.)

Страсть как хотелось мяса. За город нельзя, к придорожным шашлычкам мы относимся с подозрением и тут удачно находим мясное кафе, которое с удовольствием запакует нам все с собой. В майский выходной тут совершенно пусто. Официантка и повар (может, и владельцы по совместительству) пьют пенное, закусывают рыбкой. Но при виде нас тут же вскакивают. Повар сразу юркнул на кухню жарить мяско, а девушка уговаривает на лепешку (50 руб.). Соглашаемся и десять минут ожидания идем коротать на улицу. Возвращаться за едой не пришлось, все вынесли в лучшем виде (правда, забыли про приборы и салфетки): две пластиковые тарелки с ячейками под соус, маринованный лук и капусту. В каждой порции — два румяных куска мяса. Едим пальцами, выбора-то нет. Мясо вкусно замариновано, но жестковато, и жилки встречаются. Зато лепешка! Это невероятная вкуснятина — горячая, только с огня, с кунжутом и маслянистой корочкой. Буквально пара минут — и от лепешки ничего не сталось. Помните, как в детстве, когда ходили за свежим хлебом, а возвращались с жалкими огрызками и мякишем. Эх!

Наши эксперты посещают заведения без предварительного уведомления и за свой счет.
Оплата информации заведениями не допускается