Кременкульский жар
Готовим шашлык в рамках социалистической законности.
Кто-то из классиков уверял, что лето — это маленькая жизнь. Нам же кажется, что лето — это непрерывный трехмесячный банкет под открытым небом. Банкет, где во главе стола коронное блюдо — самодельный сочный шашлык на мангале. Арендовали площадку, освежевали барашка, насадили мясо на шампуры, запекли и щедро одарили всех участников пиршества.
Шашлыки обычно готовят кавказские горцы. А мы, уральские горцы, тоже искушены в шашлычном ремесле. Журнал «Выбирай» готов указать, где они — самые горячие мангальные зоны города. И не стоит устраивать пикничок в ближайшем парке, такая самодеятельность до добра не доведет. Нелегальный мангал на берегу Шершневского водохранилища и в Челябинском бору может отрыгнуться вам штрафом в 2000 руб. А если не дай бог пожар, то дело кончится штрафом до 5000 руб. и судебным разбирательством, которое вообще оставит кого угодно без штанов. Так что не искушайте судьбу, жарьте шашлыки только в разрешенных местах.
Кременкульский жар
Озеро Кременкуль — наиболее подходящий водоем для чревоугодников из Курчатовского, Центрального и Советского районов города. Надо проехать через кольцо у плотины около 15 км на запад от города, не доезжая пары километров до окружной дороги. Здесь, на берегу, расположены как минимум три базы, способные обеспечить народ мангалами, дровами и пожаробезопасными площадками. Один из старейших пляжей на берегу Кременкуля — платный «Лазурный берег», на котором можно не только купаться и играть в волейбол, но и шашлыки кушать. Вход — 100 руб. с человека, стоимость стоянки машины — 50 руб. На пляже имеется семь беседок с новыми мангалами для относительно небольших компаний (10-20 человек). Арендовать такую беседку можно за 2000 руб., но в этом случае все участники пикника на пляж проходят бесплатно. Для глобальных юбилеев, свадеб и корпоративных сборищ лучше подойдет мегабеседка, которая вмещает до 60 человек. Стоимость её аренды обойдется в 4000 руб. Что до топлива для мангалов, то его на «Лазурном берегу» в достатке. Добрая вязанка березовых дров обойдется вам в 100 руб., а вскорости администрация обещает подвезти древесный уголь стоимостью 100 руб. за 3-килограммовый мешок. Кстати, не забудьте шампуры прихватить из дома — на «Лазурном берегу» ими не обеспечивают. А если кто считает, что не царское это дело — шашлык готовить, то к их услугам летнее кафе с поваром, где есть громадный казан для плова и тандыр. Там запекают барашка целиком, за отдельную плату, разумеется.
Близлежащая зона отдыха «Акватория» пока простаивает, но к лету и сюда будут пускать страждущих — расценки предполагаются такие же, как на «Лазурном берегу». Здесь шесть беседок, так что порядка полусотни человек разместится вместе с их мангалами.
Чуть восточнее «Лазурного берега» второй год строится весьма комфортабельная зона отдыха «Боярская станица». Въезд на нее обойдется в 100 руб. с носа. Две симпатичные крытые беседки уже готовы, равно как и банька на берегу. В ближайшее время планируется построить ещё несколько беседок с мангальными зонами. Стоимость аренды беседки — 200 руб. с человека (если компания до 10 человек). Если набирается больше 10 отдыхающих, то стоимость аренды вырастает до 300 руб. с человека. Шампуры тоже лучше прихватить из дома, зато дрова бесплатные. Пляжа пока нет, но недавно приобретенный земснаряд позволит намыть песка, и тогда можно будет курсировать от мангала к воде — жирок сгонять и бицепсы напружинивать.
Форель по-партизански
Форель по-партизански
Жители Тракторозаводского района найдут несколько легальных шашлычных зон на Первом озере и на Бродокалмакском тракте. База отдыха «Баньки на Первом» помимо сауны, отдыха в коттедже и пляжа предлагает аренду мангальных зон на следующих условиях: вход на базу — 50 руб. с человека, аренда мангальной зоны — 200 руб./час.
Центр отдыха «Радужная форель» (тел. +7-912-793-99-19) работает масштабно, и шашлыки здесь реально готовить в самых разных форматах. За вход с человека берут 100 руб., стоимость парковки автомобиля — 50 руб. Аренда мангала на берегу водоема обойдется в 100 руб. / час. Аренда беседки выльется в сумму 400 руб./час (не менее 3 часов). Если арендуете беседку на 5 часов, то 6-й — в подарок. Есть и более экстравагантный вариант — аренда палатки «Партизанский стан» вместимостью 50 бойцов, стоимость — 500 руб./час. Шашлыки, пропахшие порохом и тротилом, плащ-палатки и пленные фрицы в качестве посудомойщиков — это все в ваших руках. Для самых привередливых — VIP-участок с мангалами по цене 800 руб./час/
Озеро Смолино — мангальный рай для самых ленивых. Сюда жители ул. Новороссийской могут добраться из собственного подъезда в трусах и шлепанцах — до вожделенных точек на побережье буквально 100 м. Здешние мангалы пользуются большим спросом, народ кучкуется круглый год.
Мангальный рай на Смолино
Озеро Смолино — мангальный рай для самых ленивых. Сюда жители ул. Новороссийской могут добраться из собственного подъезда в трусах и шлепанцах — до вожделенных точек на побережье буквально 100 м. Пресловутый Путинский пляж, что слева от ДК ЧТПЗ, прирос не только добротными лежаками и солнцезащитными зонтиками. Здешние мангалы пользуются большим спросом, народ кучкуется возле круглый год — и в зной, и в лютый мороз. Удобное место и цена не кусачая — 400 руб. за 3 часа эксплуатации мангала.
Для тех, кому претит людская суета, предлагает свои услуги платный пляж «Прибой», расположенный чуть левее Путинского лежбища. Вход на этот пляж — 100 руб. с носа, пенсионеры и дети до 12 лет заходят бесплатно. Аренда мангала единовременная: заплати 500 руб. — и жарь спокойно.
А есть ещё прелестные мангалы в центре города, но это — для избранных домовладельцев...
Пантелей Ручкин
Фото: фотобанк «лори»
