«Б-52» в «Посиделках», «С-17» в Topka bar, грог в «Кексе»
«Посиделки»
Ул. Цвиллинга, 5
Согревающее: «Б-52», 220 руб.
«Посиделки» из тех по-домашнему уютных ресторанов, где в первом зале — ковер, во втором — банки с маринованными мандаринами, а в третьем — полки с книгами. Среди заветов Ильича, «Капитала» Маркса и путеводителя по Северной Моравии неожиданно обнаруживаем «Войну и мир», второй том, тот самый, в котором роковой Курагин предлагает Наташе сбежать. С трепетом перелистывая страницы, проглатываем жюльен с курицей и грибами (149 руб.) и машинально заказываем что-нибудь покрепче, с огоньком, ведь Ростова уже стоит у окна и читает любовное послание, вот-вот сбежит! И тут в ресторане погас свет. То есть совсем. Страницы подсвечивает только марево мобильников да огоньки от клингонского меча, которым размахивает соседский ребенок. Официантка очень вовремя приносит шот с трехслойным «Б-52», поверхность которого облизывают язычки пламени. Проглатываем жаркие строчки признания повесы и через трубочку залпом втягиваем коктейль. И знаете, на наш вкус, сбежать с любовником — это прекрасный вариант! Хватаем под мышку старенький атлас СССР (пригодится) и отправляемся путешествовать по темным улочкам города — чем не заграница?
Topka bar
Ул. С. Кривой, 69
Согревающее: «С-17», 220 руб.
Тихий бар, в котором во вторник, конечно, пусто. Высокая барная столешница здесь не только возле собственно бара, но и недалеко от входа. Тут же бросаемся на лакомое местечко у окна. Выбираем колбаски из курицы собственного приготовления (260 руб.) и горящий шот-коктейль «С-17». Колбаска очень вкусная, точно домашняя, подается с картофельными дольками, пучком салата и капустой, которая делает вид, что она квашеная, но на самом деле просто полежала пару дней в уксусе. Почему-то с кусочками бекона. Поели, подстраховались, теперь можно и экстремально греться. Официантка приносит шот с абсолютно прозрачной жидкостью, в которой видны слои разной плотности. Терпеливо греет жидкость, которая тихонько загорается. Тут мы её шустро опрокидываем в стоящий рядом хайбол с большой долькой апельсина в сахаре и немедля проглатываем дымящееся содержимое. Неожиданно вкусно: кокосовый ликер дает прямо-таки кондитерское послевкусие, а апельсинка с сахаром вообще скрашивает жизнь. Вот теперь можно смело идти в дождь.
«Кекс»
Ул. Елькина, 45
Согревающее: грог, 220 руб.
Приехали в здание ещё утром по делам, да задержались до вечера. Машина продрогла и без автозапуска казалась чертовски холодной. Решили попы не морозить, а посидеть в «Кексе», благо на первом этаже и с горячими напитками в меню. Жара Африки обволакивает сразу же: пурпурные бусы в деревянных перегородках, широкие лица с серьгами на картинах, все медное, кирпичное и цвета пустыни, уже тепло. Для усиления жаркого эффекта заказываем горяченькое — классический грог из рома, черного чая с медом и лимоном, а водителю — пасту карбонара (280 руб.). Пока ждем, оглядываемся: тут почти пусто, видать, випровские бизнесмены усаживают свои тела в уже теплые кожаные салоны. Напиток приносят минут через пять — едва успеваем прочитать пару подсказок на Foursquare о вкуснейших мини-десертах и конфетах ручной лепки. На запах содержимое бокала очень вкусно: пахнет как будто корицей, имбирем, лимоном, медом и выпечкой одновременно. На вкус непривычно — очень горячо, горьковато и мед не растаял. Через пару минут мед раскрылся, но сладости на конце трубочки не ощутили. Может, засахаренный нектар какого-то особенного сорта? Но главное — возвращаться в машину было уже совсем не холодно.
А ещё мы хотели попробовать что-нибудь из ассортимента горячих коктейлей дискаунтер-бара KillFish, но расчетную карточку заведения нам не выдали, потому что с собой не оказалось паспорта. Респект барменам, закон блюдут!
Green grog в Легенда bar, «Третий элемент» в Jagger Bar и «Горячее золото» в Bukowski
Легенда bar
Пр. Ленина, 64
Согревающее: green grog, 260 руб.
Весь пафос заведения (там даже золотые крылья ангела на входе) напрочь разбивает типичная советская гардеробщица™, ласково предлагающая какой-то журнал про здоровье. Журнал не берем, но, проникнувшись, вначале заказываем пасту (260 руб. за 270 г) с беконом и сливками: не на голодный же желудок греться коктейлем green grog. Green — потому что вместо традиционного черного чая в составе зеленый. Паста — ммм, это самая вкусная карбонара, что есть в Челябинске, определенно. А вот коктейль странный. Зеленый чай явно не сочетается с ромом, а тут ещё корица и яблоки, словом, винегрет. То ли на любителя, то ли попросту невкусно, зато согревает. Самая благодать — выуживать горячие яблочки ложкой из бокала. И можно обнимать горячий бокал, зарывшись в кожаные подушки широкого дивана. Кстати, все столики так грамотно расставлены, что соседей видишь лишь случайно, а зал разделен пополам таким домашне-уютным стеллажом с полными полками всяких безделушек, как будто и не бар это вовсе.
Jagger Bar
Ул. Ак. Королева, 3
Согревающее: «Третий элемент», 300 руб.
Вход через «Пятерочку», черные стены, к которым прибиты красные лаковые и только правые туфли, и белые кожаные шезлонги в фойе. Весь зал тоже черно-красный, с небольшими вкраплениями афиш, и даже лампочки макнули в красную краску. В выходной тут нет никого, пусто, официантки скучают. Заказываем коктейль с огоньком, чтобы развеять тоску. Девушка возвращается с четырьмя бокалами. В одном, судя по мизерной порции, — самбука, в трех других — жидкости красного, зеленого и синего цвета. А дальше — как на выступлении фокусника: придется дунуть. Сначала мадам приготовила трубочку — просунула её в дырочку салфетки и уложила на стол. Длинным пламенем вскипятила самбуку, закрыла «печенькой», потрясла и предложила хорошенько вдохнуть пары носом. Потом вдыхали ртом. А затем горящий напиток вылили в красную жидкость и дали выпить залпом, потрясли зеленую водичку, затем синюю — и тоже залпом. На финише мы дышали через трубочку, которую накрыли бокалом с парами самбуки. Умереть не встать, вот на тех белых диванах, что на входе.
Bukowski
Ул. Кирова, 94
Согревающее: «Горячее золото», 200 руб.
Явный мизантроп Буковски неприветливо смотрит на посетителей с вывески. Заходить нужно аккуратно: люди выше 190 см рискуют встретить притолоку лбом. Садимся в кресла с высокими спинками (любой сидящий в них кажется доном Корлеоне) и осматриваемся. Бежевые стены, махонький зал, длинная барная стойка. На вопрос о горячих или горящих коктейлях официантка испуганно пересылает нас к бармену, у которого и заказываем «Горячее золото». Звучит красиво, выглядит тоже. Хотя, если честно, это выглядит как обычный апельсиновый сок. А на вкус похоже на десерт из-за сочетания кофейного ликера с апельсином и корицей. Вкусно, тепло, в меру сладко — по-девичьи. Быстро выпиваем все золото через соломинку. Особенный респект бармену за уверенный ломоть апельсина на краю бокала — не то что куцые полкруга в большинстве баров. Выходим и видим, что Чарльз на вывеске вроде бы и смотреть добрее стал, и Арбат огнями заиграл теплее. Чудеса!
Наши эксперты посещают заведения без предварительного уведомления и за свой счет.
Оплата информации заведениями не допускается
«
«
