Картофельное пюре в Chalet, пельмени в «Жирном коте», блюдо «Полянка» в «Белой лошади»
Chalet
Адрес: ул. С. Кривой, 73
Простецкое блюдо: картофельное пюре с помидорами и кедровыми орехами (125 руб.) и садовый салат (180 руб.)
Мы специально дождались лета, чтобы вновь вернуться сюда на экспертизу. Нам было любопытно, как до последней подушки зимний, теплый и уютный «Шале» адаптируется к лету. И вот, знаете, никак. Те же вышитые крестиком олени на стенах, искусственный огонь в искусственном камине и много красивых книжек на стеллажах. Летник почему-то не работает, хотя место для него огорожено. Плюхаемся на любимый диван с высокой спинкой и шарим по меню в поисках простенького, например, картофельного пюре. Но чтобы не опускаться до банальной «толченки», просим изысков: с пармезаном, маринованными томатами и орешками. Кругляш пюре кукурузного цвета на листе салата и со стручком фасоли. На вкус — чуть кисловатое пюре с привкусом помидоров. Орешки и сыр перемолоты в труху, как-то не ощущаются. И без мясного сопровождения такое пюре не играет. Садовый салат — мечта вегана: сельдерей, краснокочанная капуста, сырая морковь и томаты. Заправка жирновата, а капуста дает не сильную, но явственную горечь. Короче, не ешьте это, заказывайте жюльен из курицы (200 руб.), он восхитителен!
«Жирный кот»
Адрес: ул. Тернопольская, 6
Простецкое блюдо: пельмешки со свининой, запеченные под сыром (280 г за 300 руб.)
Мы заходили только на техническое открытие, когда ещё не все столы были расставлены и коты не закуплены. Прошла пара месяцев, докладываем: на диванчиках прибавилось разных мягких и шуршащих котов, а на стене появился толстячок-кот из мультика про попугая Кешу. Увидели мы этого красавчика, и так страстно захотелось какой-нибудь колбасы и сосисок! Или вот пельменей. Их и заказываем — из свинины и под сыром. Уменьшенная порция, кстати, есть и в бизнес-ланче. К слову, ещё в меню присутствуют пельмешки в бульоне, просто жареные или вареные и с начинкой из телятины. Пельмешки появляются минут через 20 (сразу после окрошки, за 130 руб.). Мяско на вкус действительно мяско, тесто не разварилось, сохранило сок и очень вкусно поджарилось, а сыра повар насыпал прямо щедрой рукой. В порции — штук 13 пельменей, точно не помним. Если не заглатывать их целиком, то вполне себе наедаешься. Запивать решили все неожиданно миксом «Нежный ананас» (120 руб.). Правда, красный напиток с пенкой вкусом походил на все что угодно, кроме ананаса.
«Белая лошадь»
Адрес: горсад им. Пушкина
Простецкое блюдо: «Полянка» (свинина под сыром с грибами и овощами, 300 г за 350 руб. + гарнир из свежих овощей, 100 г за 70 руб.)
Про «Лошадь» ходили самые разные слухи, в том числе и не очень хорошие. Заверяем: все здесь в порядке. В зале чисто, официанты не хамят и вообще умнички, а летник прекрасен — с деревянными лавочками, занавесками и приятным музыкальным фоном из парка. Одно плохо: комары, но против природы не попрешь. Вечером понедельника в зале пусто, а в летнике занято четыре столика. Выбираем местечко с краю, заказываем «Полянку» и ждем. Недолго, минут 20. Сначала приносят овощи: нарезанные помидоры, кружки огурца и четыре дольки сладкого перца в зелени. Ещё минут через 5 приносят очень горячую свинину, есть невозможно. Копаемся в блюде вилкой, чтобы разобраться, что на этой поляне растет. Обнаруживаем грибы, томаты и что-то мелко нарезанное вроде лука и хитрого салата. Единственное, что нас расстроило, — майонез. В меню о нем ни слова, а мясной кусок обильно им сдобрен. Очень жирно, так что свежие овощи приходятся в тему, пожалели, что не взяли ещё и хлеба. В итоге сдались, сгребли жирную массу в сторону, выковыряли грибы и ели просто вкусное мяско с овощами.
Мы устали есть деликатесы и отправились по ресторанам в поисках чего-то совсем простого, что могла приготовить любая бабушка в деревне. Жалеем только, что не нашли по-настоящему вкусных пирожков. Вот.
Жаркое по-домашнему в «Трех слонах», блинчики в «Июне», шашлык в «Бакинском дворике»
«Три слона»
Адрес: ул. Пушкина, 60
Простецкое блюдо: жаркое по-домашнему (180 г в составе бизнес-ланча за 220 руб.)
Крошечный подвальчик с кирпичным потолком, семью столами и фотографиями слонов. Но вот на серых стенах висят престранные вещи. Например, гравюрный портрет какой-то томной барышни. И две собачьи головы. В два часа дня тут пусто. Быстренько выбираем блюда из списка ланча (суп, салат, жаркое) и почти не ждем: заветный горшочек и тарелка с овощами появились минут через 5. Сначала про салат: ломтики красного перца, помидора и огурца, сильно политые маслом. Ни зелени, ни какой-то вкусной заправки. Открываем горшочек — пахнет аппетитно, видны овощи, мяско. Бульона многовато, жаркое больше напоминает густой суп. Зато очень горячий и вкусный. Порция небольшая, утяжеляем хлебом (подают по кусочку белого и серого). И все вроде хорошо и вежливо, но! В финале случился прокол: мы попросили сообразить нам какой-нибудь быстрый десерт к чаю. Принесли тортик с шоколадным бисквитом, вишней и сливками (190 руб.). Замороженный и разогретый в микроволновке. В спешке. То есть низ у торта сварился, а верх остался ледяным. Вот зачем?
«Июнь»
Адрес: ул. Б. Хмельницкого 14-а
Простецкое блюдо: блинчики по-царски (с икрой, 190 руб. за три блина)
Небольшое мегаполисовское кафе в правом крыле к/т «Россия»: столиков десять в основном зале и ещё штук шесть на летней террасе. Интерьер летника приятный — в бледных нежно-бежевых тонах. По столикам гуляет ветер, гула автомобилей почти не слышно. Для воскресного вечера народу прилично. А вот с меню, конечно, швах: суши, пицца, пивные закуски и несколько горячих блюд нас поставили в тупик. Вовремя обнаруживаем вкладку с русской кухней и находим там блины. Вот что может приготовить бабушка! Запивать будем кисленьким клюквенным морсом (90 руб.). Блинов не было минут 10 точно. А когда их принесли, они выглядели так, словно пекли их как минимум утром. Или даже вчера — сухие, весьма прохладные, но в целом вкусные. На каждом блинчике — маленькая горка икры. Сгребли все в один блин — ммм, вкуснота! Второй проглотили под впечатлением от предыдущего. А третий есть не стали — не с чем. Положа руку на сердце голодными мы не были, так что ушли вполне довольные и икрой, и атмосферой.
«Бакинский дворик»
Адрес: ул. Хлебозаводская, 66
Простецкое блюдо: шашлык из свинины (300 руб.)
Это же почти загород! Тут трудно оказаться случайно, в рабочий вечер почти никого нет. Основной зал угнетает размерами, он гигантский, человек на 150. Не хочется ужинать в сумрачном помещении, где гудит эхо, так что заказываем обычное мяско на открытом огне и просимся на улицу, тем более что рядом соорудили шесть новеньких беседок, расположенных звездой. А там выясняем, что при кафе живет собака, и зовут её интернационально — Рекс, видимо, чтобы русский пес реагировал на своих хозяев. Пока ждем мяско, завидуем мужикам в соседней беседке. Они явно хозяева (или друзья хозяев) заведения — играют в нарды и пьют чай. Знаете, мы бы многое отдали, чтобы вот так в будний вечер кидать кости на доску и громко выражать досаду, если выпала не та комбинация. Тем временем приносят еду — тарелку с кусками мяса, луком и бумажным лавашом. Рекс подсаживается поближе, и собачьи глаза полны любви и преданности. Он, видимо, уже знает, что мяско тут вкусное, мягкое и специй в самый раз. Ну не огорчать же такую замечательную псину! Наелись все — и собака, и мы.
Наши эксперты посещают заведения без предварительного уведомления и за свой счет.
Оплата информации заведениями не допускается
«
«
«
«
«
