31 января 2018 года
В самом центре города открылась настоящая грузинская хинкальная с максимально говорящим названием «Хинкали и вино» и большим выбором традиционных блюд.
Заведение располагается на улице Красная, 48 (возле ТРК «Урал»), и весь интерьер там переделали под квартиру в восьмидесятых. Яркие абажуры, старые здоровенные будильники, их ворсейшество ковры. В меню, само собой, хинкали с массой разнообразных начинок: несколько видов мяса, шпинат, сыр и даже вишня. А ещё чакапули, харчо, лобио и долма. Владельцы сообщают, что заготовки не подвергают заморозке, и все блюда готовят из свежих продуктов только после заказа. Что касается вина, появится оно в меню только в конце февраля.
Ресторан уже работает в тестовом режиме, средний чек — 500 рублей. Сейчас разом гульнуть в ресторане могут 30 человек, но владельцы обещают, что увеличат количество посадочных мест.