В Челябинске открылся ресторан «ВяткинЪ»

Так быстро все меняется: «Монмартр» переименовали, теперь тут «ВяткинЪ». Нужно по красной железной лестнице подняться с торца офисного здания — и вы на месте. Внутри тесновато и как-то не похоже на заявленный на баннере luxury-формат. Скорее, тут такая гостиная: пледы на диванах, цветные чехлы на спинках стульев, веселые ненатуральные цветочки кругом, даже на шторах. Бизнес-ланч совсем бюджетный — 120 – 150 руб. за бефстроганоф или котлету, пюре или гречу. А вот меню (с пикантно заклеенным брендом «Монмартр») внушает: запеченная пряная свинина в хересе (750 руб.), ребрышки по-техасски (350 руб.), шашлыки, рыба на гриле. Мы взяли луковый суп с креветками (280 руб.). Это была глубокая тарелка с чем-то белоснежно-воздушным, как белковый крем. На вкус — нежный сливочный мусс, просто десерт. Зачерпнув поглубже, обнаружили креветки и лук, и все это вместе было изумительно.