25 апреля 2014 г. в Челябинске уже в седьмой раз состоялась церемония вручения Народной ресторанной премии «Золотая вилка».
Этот день надолго запомнится челябинцам: внезапно вернувшаяся зима принесла с собой сильнейшие ветер и снег, которые парализовали город. Жизнь в Челябинске хотя и замерла, но все равно продолжалась. И организаторы «Золотой вилки» решили не отменять церемонию. Под крышей уютного отеля Holiday Inn собралось большинство финалистов премии 2014 г.
Повод придти был значимый: именно во время вручения наград объявлялись победители. Ведь это было предусмотрено обновленной системой голосования. Теперь финалисты определяются горожанами, а победители – экспертной комиссией. По ходу церемонии собравшиеся узнавали, кого же из народной пятерки финалистов приглашенные профессиональные эксперты посчитали лучшим. Возможно, некоторые победители и были ожидаемы, но на лицах абсолютно всех обладателей золотой статуэтки было нескрываемое счастье.
Лучшее городское кафе – ресторан «Ребрышковая» на ул. Свободы
Лучшая пиццерия – «ПиццаМания» возле Торгового центра
Лучшая кофейня – «Пенка» на ЮУрГУ
Лучшее пивное заведение – паб «Веселый кабан»
Лучший ресто-бар – «Топка»
Лучшее заведение национальной кухни – ресторан «Балкан Гриль»
Лучшее концептуальное заведение – ресторан Titanic 2000
Лучший ресторан премиум-класса – стейк-хаус Steakman
Специальная номинация «Лучший ресторан доставки» – Мастер суши
Открытие года по версии журнала «Выбирай» – клубный ресторан-пивоварня Maximilian’s
Финалисты и победители получали памятные дипломы и золотые вилки, а еще и подарки от партнеров: генеральных Grand di Pasta и Grand di Oliva, профессионального METRO, спонсоров номинаций Brosko и Tea Shepot. Компания «Макфа», кстати, вручила специальный приз «ПиццаМании» – сертификат на 1 тонну муки для пиццы. А METRO презентовали ресторану доставки «Мастер суши» свою фирменную продукцию. Турагентство «География» вручило ресторану «Балкан Гриль» сертификат на 15 000 руб. на оформление тура в любую страну.
«Вручантами» и объявляющими победителей традиционно стали известные личности. Ведущей церемонии была челябинско-тюменская красавица Люба Наливайко. Кстати, помимо даты проведения и наличия людей, вручающих статуэтки, у «Золотой вилки» есть еще одна традиция: украшение праздничного торта всеми победителями. Этим и завершилось торжественное мероприятие, прошедшее в камерной обстановке.
Больше подробностей и фотографий на сайте премии «Золотая вилка» в разделе «События».
Текст: Константин Бабушкин
Фото: Анна Шольц, Дарья Уряшева
