«… Трактир Тестова был из тех русских трактиров, которые в прошлом столетии были в большой моде, а потом уже стали называться ресторанами. Тогда в центре города был только один «ресторан» -"Славянский базар», а остальные назывались «трактиры», потому что главным посетителем был старый русский купец.» (В.А.Гиляровский «Трактиры»). Ребрышковая – классические кулинарные традиции! Традиционно вкусная кухня, отличный сервис, удобная парковка! Аппетитные ребрышки, ароматные стейки, освежающие десерты!
Были с коллегами на корпоративе. Ребрышки просто отличные! От Шефа особенно мне особенно понравились. Шашлык из свиной шеи Кордон-блю тоже были хороши. Из салатов рекомендую Пекин и дары моря. Все было очень вкусно приготовлено.
БЕЗОБРАЗИЕ. 07.10.2017 в 17-00 отмечали юбилей на ЦК, примерно за месяц были обговорены все условия и сделана предоплата. Компания из 14 человек ценник обошелся в 1500 рублей, свой ведущий и диджей. На заметку , при ценнике от 1200 рублей на человека, разрешается взять своё только спиртное. Так как помещение специфичное, узкое, и нам было выделено место в другом конце от бара, то заранее было предложено, уточню САМИМ АДМИНИСТРАТОРОМ , то что будут убраны два ближних к подиуму столика, чтобы освободить площадь под танцы и установку аппаратуры диджея. Этот момент был записан в книге предварительного заказа, и обговорен, и уточнен за неделю, и перед самым торжеством. Только на этом условии мы согласились провести вечер здесь. Приехав заранее, чтобы подготовится, мы увидели, что в ресторане находится вторая компания, примерно из 30 человек, и столы, которые должны были убрать, заняты. На наше недоумение, менеджер сказала, что так распорядилась администратор, сказала, что почему мы должны убирать дополнительные места, телефон её дать отказалась, т.к. она ушла на выходной. Диджей у второй компании до17-10, а сама компания уйдет в 18-00. Вы сами представляете, как может подвыпившая толпа народа встать и уйти, когда тут появились другие ведущий и диджей с музыкой. Так как в небольшом помещении скопилось порядка 50 человек, а площадка для танцев был маленький пятачок у входа, т.е практически не было, начались трения со стороны другой компании, толчки при танцах, приведшие к конфликту, вплоть до рукоприкладства, пострадала девушка из нашей компании. Менеджер не предпринимала ни каких действий к устранению конфликта, охраны, которая там постоянно находится не известно зачем днем, тоже не было. Администратор, которая живет оказывается рядом, вызвана не была. Считаю, что это просто безобразное отношение к клиенту, не соблюдение договоренностей, в угоду сиюминутной выгоды. По вине администрации произошел конфликт, испортивший праздник обеим компаниям. Прошу разобраться руководство.
Upd:Первоначально,этот отзыв провисел две недели в официальной группе, никакой реакции от руководства.
прихожу в Ребрышковую не только за рёбрами, также нравится остальная кухня+ люблю десерты очень после мяса, ну вот так у меня....пришла первый раз не знала что порции большие и заказала лишнее, конечно все не сьела зато с собой забрала
Мне очень нравится ресторан Ребрышковая на ЧМЗ, там очень позитивная атмосфера, безумно стильно оформленный интерьер, по кухне к Ребрышковой никогда претензий не было, поваров они находят самых талантливых, и видимо очень любящих свое дело, потому что иначе так вкусно не приготовить, видно, что стараются с душой. Есть конечно, к чему придраться - последний раз мы долго ждали ребрышки, даже выпили пиво уже, заказали по второму бокалу.. А их все не было, и официант как-то слишком уставшей выглядела, вежливо общалась, предлагала, но легкий осадок, что мы не во время остался.. В любом случае, спасибо, Ребрышковая, процветания!
Далеко от центра, но стоит заехать за безупречным обслуживанием и незабываемым вкусом приготовленной еды. Встречают как родных, впрочем как и провожают, официанты на редкость заботливы и деликатны, повар старается вовсю- порции не только большие но и все очень вкусно. Ни разу не пожалели что зашли туда пообедать, ходим частенько вместе с ребенком и ему там нравится. Парковка маленькая, нет отдельных залов для курящих и некурящих, есть детское меню, есть бонусная система и карты постоянного клиента, есть программа и живая музыка, все виды мяса и рыбы, большой выбор алкоголя и коктейлей, приятная атмосфера.
Ресторан отдает чем-то советским: списком дежурных поваров на первой странице меню, сервировкой блюд, даже интерьером. Мясо действительно очень вкусное, но иногда попадаются такие жилистые куски, что их просто невозможно прожевать. Гарнир некоторых блюд тоже весьма старомоден: овощной гарнир, например, представляет собой натертые морковку, капусту и свеклу - по-советски, правда? :) Из представленных в меню десертов (чизкейки, шоколадные торты, пирожные, фуктовые тарелки) в наличии оказалось только мороженое, как то печально :( Желания возвращаться не возникло.
Посещаем ресторан уже несколько лет, всегда качество блюд было превосходным! Размеры порций действительно большие! Очень советую блюда от шеф повара (ребрышки). Праздновали и дни рождения и корпоративы- всегда были довольны)
Сеть Ребрышковых - это нечто. Самое вкусное мясо, которое я ела - ела именно здесь. Самое любимое - это ассорти из трех видом мяса под разными соусами. Салаты очень вкусные и свежие. Тирамиссу - самый вкусный десерт. Ради этих блюд и потрясающего сервиса - мы готовы приходить к вам снова и снова! Размеры порций -впечатляющие! Цены -ресторанные, но иногда можно себе позволить. Бизнес-ланчи на Свободе - не очень дорого, очень вкусно и сытно! Обычно бываем в Ребрышковой на Северо-западе. Сервис там потрясающий!