18 октября 2012 года
Что и где можно поесть без приборов.
Жизнь настолько стремительна, что иногда начинает казаться, что вокруг тебя время в обнимку с пространством сворачиваются в кулек для семечек. Если отвлекаться на лишнее, можно упустить что-то действительно важное. «Выбирай» решил провести эксперимент и узнать, реально ли сэкономить время, если не пользоваться приборами и питаться в ресторанах исключительно со своих или максимум соседских рук.
В процессе сбора материала для этой, без сомнения, социально важной и актуальной статьи мы не могли пройти мимо фастфуда, который является реализацией желания человека экономить на времени и в редких случаях — на желудке. Компания ConoMix торгует, как у нас любят говорить, инновационными продуктами. Еда, которой наверняка будут кормить наши научные кадры в Сколково и других вазелиновых долинах, выполнена в виде рожка из теста с начинкой. На сайте компании гостям предлагают заполнить простую форму, выбрав три ингредиента для собственного кулинарного шедевра и адрес доставки. Колпачок с ветчиной, огурцом, грибами и кукурузой (100 руб.) нам привезли в течение часа. А доставка обошлась ещё в 50 руб. Съедобный конус был упакован в удобную картонную коробку по форме, которая даже почти не текла. Оголодав за час ожидания, мы поглотили еду менее чем за минуту, итого на перекус была потрачена ровно 61 минута. Так что если с утра есть предположение, что день будет неполон без конической формы, звоните сразу, не раздумывая.
Закончив эксперименты с фастфудом, было решено испытать на удобство еду среднеазиатской кухни. По слухам, именно там нас ждали блюда, не требующие ни вилок, ни ножей. В ресторане «Шафран», специализирующемся на блюдах восточной кухни, наш выбор пал на шашлыки из печени ягненка (330 руб.) с традиционной горячей лепешкой — питой (40 руб.), а запить яства планировалось безалкогольным глинтвейном (150 руб.), ведь, как известно, Минздрав бдит за корреспондентами «Выбирая» с особым рвением. Все блюда оказались на столе в отведенные ГОСТом 20 минут. Закатываем рукава и принимаемся за эксперимент. Оказалось, что кусочки девственной ягнячьей печени очень удобно заворачивать в лаваш, который входит в блюдо. Когда он закончился, пригодилась горячая восточная лепешка. С вилкой и ножом такие маневры оказались бы провальными. Мы реально почувствовали себя настоящими Тамерланами, а он, как известно, ценил время. В итоге справились мы (вместе со временем приготовления заказа и неспешной беседой) минут за 50. А вилкой проковырялись бы до следующего дня.
Как известно, монарха невозможно упрекнуть в нарушениях демократии, если он просто любит быстро позавтракать отличным бутербродом. Фамильное серебро для такой еды едва ли сгодится, поэтому топаем в кофейню Coffe in и заказываем чашку американо (89 руб.) и классический клаб-сэндвич (149 руб.) с сыром, ветчиной, помидором и неизменным майонезом. В момент уничтожаем все с помощью одних только рук и наблюдаем за пожилой дамой за соседним столиком, мучающей аналогичное блюдо по всем законам этикета. Ловим презрительный взгляд интеллигентной леди... Но ей на пенсии спешить некуда, а нас труба зовет на следующий подвиг.
В ТРК «Родник» появился настоящий храм американской мечты. Кафе Pretty Betty — из фильмов про крутых парней, которые перед тем как пойти на мокруху или грабеж, заправляются и обсуждают планы в аляпистом кафе с виниловыми креслами и блестящими шарами над головой. Теперь перед тем как грабить «Ашан», у парней есть точка, где можно все обмозговать в непосредственной близости от места преступления. Крутые парни, как известно, презирают нормы приличия. Заказываем себе тортилью с говядиной (350 руб.) и порцию креветок в кокосовой панировке (290 руб.). А чтобы успокоить нервишки, пляшущие тарантеллу на курке, — большой милк-шейк с ежевикой и белым шоколадом (190 руб.). Для непросветленных: тортилья — это лепешка с завернутой внутрь начинкой, родственница шаурмы. Есть это блюдо иначе, чем руками, может только фрик. Лепешка и говядина со свежими овощами — это все, что нужно реальному герою из фильма Тарантино. Креветки подаются на палочках с чашкой кисло-сладкого апельсинового соуса (штука на любителя, но есть удобно), а палочкой при навыке можно защититься от неожиданно нагрянувших по твою душу копов. Молочные коктейли, как и положено в американском кафе, — настоящая фишка заведения, много оригинальных вкусов, очень сладко и нежно забивают сосуды холестерином, зато стресс снимается на ура. На радостях все было поглощено в одну персону за полчаса, а вилка и нож отправились в карман на всякий случай.
Для непросветленных: тортилья — это лепешка с завернутой внутрь начинкой, родственница шаурмы. Есть это блюдо иначе, чем руками, может только фрик. Лепешка и говядина со свежими овощами — это все, что нужно реальному герою из фильма Тарантино.
Мы не смогли обойти такую традиционную «ручную еду», как пицца. В поисках оригинального и интересного мы набрели на пиццерию MixPizza рядом со входом в парк Гагарина. Местное меню изобилует различными вариантами этого итальянского блюда. Наш выбор пал на пиццу с тунцом и помидорами (310 руб.), а запить лепеху было решено зеленым пивом «Изумруд» (110 руб. / 0,5 л). Пиво цвета тархуна имеет привкус лайма и, видимо, ему обязано специфическим и непривычным цветом. Несмотря на полный зал, пицца материализовалась на столе в мгновение ока. Четыре пары рук оставили от полукилограммовой пиццы одну деревянную подложку буквально за 5 минут, жаль, что зеленое пиво оказалось плохо сочетаемым с пиццей (как и предупреждал Минздрав), так что было допито дижестивом вперемешку с чаем. Превосходный жасмин (80 руб.) порадовал сосочки и смыл вкус рук с языка.
Антон Дыба
Фото: Shutterstock.com
Наши эксперты посещают заведения на общих основаниях и за свой счет. Оплата информации заведениями не допускается.