Салат по-товарищески
Как сохранить фигуру, болея в спортбарах.
Если мужчина в спортбарах ест диетическое, добром это не кончится. Ибо не за здоровьем ходят в эти заведения, а кое за чем другим. Пивное брюхо, сорванный голос и густой утренний перегар — вот что мы там обычно получаем, болея за любимую команду в компании с закадычными дружками-фанатами.
А у нас задача следующая. Идем в спортивный бар, игнорируя звон пивных кружек и аппетитный дух жареных колбасок. Заказываем что-нибудь диетическое, употребляем и следим за реакцией организма. Мы как герои компьютерной RPG-игры, вкушающие волшебные зелья. От одной колбочки растет выносливость, но падает интеллект. Другое зелье повышает удачливость в делах, однако, вот незадача, резко снижает потенцию и успех у противоположного пола… Впрочем, пора приступать к делу.
Салат по-товарищески
Начинаем наш тернистый путь с посещения пивного ресторана «Товарищ», где два больших зала: в одном граждане с утра освежаются пивом, второй зал — собственно спортивный бар на 150 персон, который открывается лишь в урочный час какого-нибудь эпохального матча. Впрочем, кухня в ресторане одна на оба зала. Смело шагаем к поварам и просим приготовить что-нибудь легонькое, без холестеринового баловства. Греческий салат (150 руб.) — то, что Гиппократ прописал! Готовится быстро и полезен необычайно. И вот мы уже хрумкаем салатные листья вкупе с маринованным красным луком, огурцами-помидорами, оливками и непременной фетой. Листья салата помогают нам вырабатывать эндорфины — гормоны счастья. Маслины очищают печень, что тоже актуально. Так что после салата под стакан томатного сока (36 руб.) стало ясно: счастье есть. Да и печень перестала тревожно екать.
Наш салат в этом плане идеален: на блюде возвышается гора листового салата, огурцов и помидоров с кальмарами и креветками. Все это великолепие сдобрено ароматным бальзамическим уксусом, и на вкус салат просто отменный.
Хоккейные клубы и лосось
Наша спортивно-диетическая одиссея продолжается, и следующая остановка — в ТРК «КУБа». Здесь на верхнем этаже работает спортивный бар с не очень спортивным названием «Допинг». Внимание привлекает стойка, где можно прикупить одежду и сувениры с атрибутикой любимого хоккейного клуба «Трактор». Листаем меню, игнорируя жареные, жирные и мясные блюда, пока не добираемся до позиции «Стейк из лосося с отварными овощами и картофельными крокетами» (429 руб.). Лосось, как известно, богат жирными кислотами, снижающими уровень холестерина, — годный продукт. Берем, употребляем и анализируем. Стейк основательно поперчен и слегка недосолен, но это все нам только на пользу. Овощи, похоже, отварены довольно давно — они успели остыть, а повторно разогреть их как-то не вышло. Крокеты вкусные, но жирноватые и богатые холестерином, в сочетании с полезным лососем вышел минус на плюс. В результате холестерин остается на прежнем уровне, брюхо полное и неожиданный «бонус» — легкая изжога через полчаса после обеда.
Рачок-искуситель
Рачок-искуситель
С непривычки отыскать в «Мегаполисе»спортивный бар непросто. Семь потов сошло, пока вышел к заветной стойке возле боулинга. Тут набор диетических блюд совсем лаконичный: салаты в греческом стиле, кое-какие морепродукты и безалкогольные напитки. Из всех зол выбираем меньшее — пивные отварные креветки с лимоном (190 руб.) и коктейль «Бора-бора» (120 руб.), состоящий из персикового сока, сливок и кофейного сиропа. Креветки в собственном соку с лимоном — чудо! Концентрация полезных микроэлементов в креветках в 50 раз выше, чем в мясе, это плюс. Впрочем, так же бойко креветки впитывают тяжелые металлы и прочую морскую гадость, это минус. Зато от них не растолстеешь, это второй плюс. Расправившись с двуликими рачками, выпиваем «Бора-бора» — во рту от него тревожное послевкусие и небо отчего-то пощипывает. Но полезно однозначно — от сливок с соком ещё никто не умер.
Мюнхенское озарение
Кафе-бар Munchen радует лаконичным интерьером, да и персонал здесь весьма приветливый. Встретили как родных и порекомендовали опять-таки греческий салат. Видимо, это блюдо служит эталоном диетической гастрономии во всех заведениях города. Однако нам требуется разнообразие, а посему заказываем салат «Мейердофф» (200 руб.). Баварская кухня славится сытными блюдами, не имеющими отношения к здоровому питанию. Но наш салат в этом плане идеален: на блюде возвышается гора листового салата, огурцов и помидоров с кальмарами и креветками. Все это великолепие сдобрено ароматным бальзамическим уксусом, и на вкус салат просто отменный. Под салатик пропускаем стаканчик морковно-яблочного фреша (120 руб.). А когда вдогонку от заведения поднесли подарок — чизкейк с клубничным джемом, то на глаза навернулись слезы умиления. Десерт был жадно съеден, невзирая на преступно высокую его калорийность. Глаза заблестели игриво, встала дыбом грива и даже мини-юбки у девушек стали как будто короче. Вот она, животворящая сила германского салата!
В «Топку» калории
Спортбар «Топка» — заведение с намеком, мол, мы поможем отправить калории в топку. Здесь реально правильно питаться, ведь в меню полно полезных и низкокалорийных блюд. Большие экраны помогут живо реагировать на каждую заброшенную шайбу. Если же просмотр будет сопровождаться овощным супом-пюре из цветной капусты и брокколи (150 руб.), стройная фигура гарантирована. Есть лосось со спаржей (450 руб.), но мы выбираем более привычный для южноуральца овощ — картофель. Здесь из него готовят блинчик — поджаристый и хрустящий. Диетически приготовленный кусок лосося заворачивают в картофельный блин (350 руб.) — хлеба, уверяем, не понадобится. Днем здесь действует хорошая скидка.
Пантелей Ручкин
Фото: Phototimes/Dreamstime
Наши эксперты посещают заведения на общих основаниях и за свой счет. Оплата информации заведениями не допускается.
