Для тех, кого тянет в деревню, в глушь, в дауншифтинг, но не отпускают Wi-Fi и кондиционер, мы поднапрягли извилины и вспомнили пять ресторанов, баров и кафе Челябинска, где можно почувствовать себя в деревне, не уезжая в сельскую местность.
Кафе на отшибе — на Троицком тракте, 53. Обычно шашлычки вдоль трассы вызывают трепет и опасение за свою жизнь, но вот «Изба» — какое-то фантастическое исключение. Небольшие залы, все бревенчатое, вместо ножек у некоторых столов и стульев — колеса от телеги, есть настоящая беленая русская печка (как дома) плюс вкусное мясо.
Неявный ресторан на Масленникова, 6, который можно найти только по наводке: вместо вывески у них небольшой медный диск с Жар-птицей на входе. Низенькое здание скрывает в пятом измерении два этажа изумительно детально оформленных залов. На втором — огромная печь, на первом — банки с соленьями, чугунные утюги, тяжелое дерево и совсем не деревенская чистота.
Ну это почти совсем деревня — на выезде из города, на озере Кременкуль, зато всего в 9 км от Шершней. Тут настоящий загородный комплекс: бревенчатые коттеджи, ресторан с ситцевыми занавесками и домовиками-оберегами на полках. Вокруг антуражно бродят лошадки, на которых можно кататься или просто нежно трепать гриву.
Заведение под названием «Трактир» (Горького, 36) вообще вряд ли может быть урбанистическим, на то он и трактир: пенный напиток в деревянных кружках, бородатый хозяин и мужики, отдыхающие после посевной. Очень крутое крыльцо — просто часть деревенской избушки, врезавшийся в современное здание. Совершенно чудесные дощатые стены, крепкие низенькие стулья и барная стойка, будто выточенная из цельного куска дерева.
Конечно, самый русский ресторан в самом центре города. Несколько залов, богато украшенных оленьими и кабаньими головами и медвежьими шкурами. Опять же темное дерево, массивная резная мебель. По полкам сияет коллекция самоваров на вышитых рушниках. Все вместе смахивает на дом богатого боярина.
