16+
Выбирай узнал, что…
Все новости

Проведение детских мероприятий и выпускных.



Блюда из русской печи
16 июня 2017 года

Блюда в русской печи готовяться на медленном огне, томятся.Что позволяет сохранить максимально полезные свойства натуральных продуктов и конечно придает привычным блюдам удивительный, изысканный и очень домашний вкус.


А ресторан "Мельничный Хутор" будет отличным местом для душевного ужина на свежем воздухе!


Вознесение
23 мая 2017 года

Это событие празднуется всегда в 40-й день после Пасхи, в четверг 6-й недели по Пасхе.


Как заказать банкет?
23 мая 2017 года

Если вы впервые заказываете банкет на большое количество человек, у вас может возникнуть много вопросов. Надеемся, что после прочтения нашей информации нам останется только согласовать детали


День победы
28 апреля 2017 года

9 мая День Великой Победы — один из великих дней, почитаемых не только в России, но и во всем мире. Это одновременно праздник радости и печали, важный для каждой семьи и каждого народа. Сегодня сложно найти семью, которую не коснулась бы война, унесшая жизни миллионов людей. Эту дату никогда не вычеркнуть из истории, она всегда останется великим праздником в календаре, символизирующую патриотизм, мужество и силу духа нашего народа.


Пасха
12 апреля 2017 года

Этот величайший праздник стоит особняком в ряду православных праздников. У него есть очень точное народное название - "праздников Праздник". Пасха — самый большой православный праздник, знаменует собой воскрешение Иисуса Христа и символизирует победу жизни над смертью. В ночь с субботы на воскресенье во всех храмах России проходят торжественные богослужения. Верующие приветствуют друг друга словами "Христос Воскресе!" и получая в ответ не менее важные слова "Воистину Воскресе!". По традиции в эт


Исторически сложилось
29 марта 2017 года

Моховички… Много легенд ходит о происхождении этого места, и одна, наиболее вероятна, вот эта.


Здравствуйте уважаемые гости! Меня зовут Александр Козодой, я Шеф-повар ресторана «Мельничный хутор» и хотел Вам рассказать о моей кухне. Слывет поверье, что традиции наши угасли и канули в лета. Но это не так, собирая по сусекам, наши повара, из разных областей, восстанавливают культуру русской трапезной. Я один из них.


Блюда, приготовленные в русской печи, отличаются от современных блюд тем, что готовились они на остывающем жару, что создавало постоянный эффект томления продуктов, тогда как сейчас принято готовить на открытом огне, что дает постоянное увеличение температуры. При старом способе приготовления пищи, лучше сохранялись от тепловой обработки полезные свойства, качества, витамины исходных продуктов, что конечно сказывается на вкусе конечного блюда.