12 декабря состоялся заключительный эпизод первого в Челябинске фестиваля Coffee Wars 2015. Межгалактический фест придумали и провели при поддержке администрации Челябинска сеть кофеин Traveler's Coffee и Народная ресторанная премия «Золотая вилка».
С 21 ноября в течение нескольких эпизодов Coffee Wars бариста разных кофеен соревновались в приготовлении правильного эспрессо, ароматного капучино, оригинальных кофейных коктейлей, а также в ярком искусстве латте-арт. Участникам нужно было не только создать эти напитки, но и удивить жюри эффектной подачей. Гостям скучать не давали: для них устраивали обучающие лекции, викторины на знание кофейных продуктов, творческие конкурсы, детские мастер-классы. Самые любопытные смогли заглянуть в своё будущее с помощью гадания на кофейной гуще. Некоторые разукрасили стаканчики для бодрящего напитка. Также была выбрана «Кофейная королева».
Работу участников фестиваля оценивали профессиональные бариста, рестораторы, творческие люди и гости. По итогам четырёх конкурсных дней места распределились следующим образом:
1 место: Blueberry coffee & donuts
2 место: Coffee-to-go в ТРК «КУБа»
3 место: Traveler’s Coffee
4 место: Mister Bean
5 место: DacLac
6 место: Сoffee Box
7 место: Red Cup
Все участники получили памятные дипломы, медали и подарки от Генерального партнёра мероприятия — компании «Метро Кэш энд Кэрри». А победителю достался ещё и кубок.
Главный печатный партнёр — журнал «Выбирай». Партнёр — салон красоты Finezza. Информационные партнёры — первое интернет-TV региона Ural1, фотопортал Geometria.ru, группа «RestoNews Челябинск».
Фото: Дарья Уряшева
