Пекарня «Здраво»
Где: вообще в селе Кундравы, ул. 1-я Южная, 6, но проще тут — vk.com/zdravohleb.
Что продают: бездрожжевой хлеб из разной муки и с семечками. Пекут за городом, а развозят сразу по нескольким крупным магазинам Челябинска («Мечта», «Алое Поле», сеть «Проспект»). Стоит от 30 руб. за маленькую булку (300 г).
Самое интересное: пекут хлебушек с добавками ароматных трав (имбирь, тмин, кориандр и базилик).
Еще хлеб от частной пекарни
Где: неясно, отслеживать по тел. 8-902-613-31-76.
Что продают: хлеб ржаной, белый, с разными семечками. Цена — от 75 руб. за буханку. Пекут трижды в неделю (ПН, СР, ПТ), привозят в город по ВТ, ЧТ и СБ. Можно заказать себе домой (но не менее пяти буханок) или купить в магазинах вроде «Живицы» и «Лавки здоровья» (см. ниже). Ещё в пекарне умеют делать караваи на заказ или хлеб с любой необычной начинкой.
Самое интересное: пекари могут поделиться (бесплатно!) хмелевой закваской, на которой делается хлеб, и тогда будете лепить булки самостоятельно. Видеоинструкция есть в группе vk.com/zhivoi_hleb_che.
Где: главный магазин на ул. К. Маркса, 113, 2-й этаж, вход с двора, список всех точек — biovsem.ru.
Что продают: все подряд — от кедровых настоек и косметики до зерен овса. Из съедобного: морковный кисель (70 руб.), цельнозерновая вермишель (50 руб.), концентрат пихтового сбитня с имбирем (250 руб.) или вот льняные конфеты за 36 руб.
Самое интересное: так как магазин достаточно большой, делают скидки и подарки за покупки. Магазин «Основа здоровья» (Комсомольский пр., 72) тоже их.
Где: пр. Победы, 346, sandal74.ru/shop.
Что продают: экокосметику, порошки из ягод, всякие вегетарианские сухпайки, кондитерские изделия, фиточаи. Есть колбаса (от 230 руб.), сосиски, вегетарианская икра (из морских водорослей, 45 руб.). А из сладкого — гематоген, вафли и козинаки!
Самое интересное: предлагают тофу с разными вкусами — от жгучего перца до клубники (от 67 руб.).
Где: vk.com/ecolunch.
Что продают: бездрожжевой хлеб (65 руб.), топленое масло гхи (360 руб. /кг) и даже кэроб (150 руб. /кг)! Зачем-то продают бисквитную крошку (20 руб./кг). Доставка функционирует параллельно развозу еды. Можно заказать в любых объемах. Обещают пополнение ассортимента.
Самое интересное: кэроб, если кто не знает, это порошок из мякоти плодов рожкового дерева. В принципе очень близок по вкусу к шоколаду и какао, но гораздо слаще, полезнее и без наркотиков (кофеина и теобромина).
Где: ул. Энгельса, 9б.
Что продают: этичную одежду, игрушки, средства для чистки, косметику. Из крутого — веганское мороженое, ореховую пасту, замороженные блюда вроде котлет из кабачков и вареников с брусникой и суперфуды. Это порошки и хлопья из редких ягод типа годжи и фруктов вроде красных бананов.
Самое интересное: продают талую ледниковую воду в фасовке по 0,5 л (30 руб.), 1 л (50 руб.) и «пятаку» (150 руб.). С какого ледника возят — не рассказывают.
