Отзывы на ресторан в Челябинске — Выбирай.ру — Челябинск
Челябинск
Чайханаресторан узбекской кухни

«Чайхана» на Кировке — образчик среднеазиатского гостеприимства. Доверительным тоном сообщаем официанту об интересном положении и противном самочувствии: «Спасти могут только маринованные помидоры!». Оказывается, в «Чайхане» их готовят по собственному рецепту. На блюдце лежат три вкуснейших черри-переростка (150 руб.). Страсть к соленому утоляет и салат из языка, свежего перца и маринованных огурчиков «Туруп тавук» (170 руб.). Сочетание сколь необычное, столь и душеспасительное. Чтобы окончательно победить неприятные последствия неграмотного предохранения, заказываем стакан домашнего морса из свежей клюквы и брусники (70 руб.). Кислит первоклассно! Отдаем дань плову с говядиной (250 руб.) и вдруг «чувствуем» сильнейший приступ головной боли. Как известно, беременным можно далеко не всякую таблетку. Говорят, головную боль снимает отвар мяты. Умоляем официантку разыскать и заварить пакетик мяты. С большим сомнением девушка уходит на кухню, чтобы узнать, как помочь будущей матери. И с такой же радостью возвращается, сообщая, что мята нашлась. Чайник с травкой обходится в 120 руб. Полируем обед медовым чак-чаком (150 руб.).

Soho-Barресторан

Воскресным днем в ресторане Soho Bar отеля «Виктория» очень тихо. А значит, и спектакль можно разыграть по полной программе. Растираем виски и, всячески изображая страдание, умоляем раздобыть веточку свежей мяты, тем более что она есть в составе одного из салатов. Официантка почти в буквальном смысле входит в наше положение и говорит: «Я заварю вам мяту прямо сейчас, только скажите, как это сделать!». В итоге чайничек с ароматным зельем даже не фигурирует в чеке, что добавляет Soho Bar дополнительные очки. Впрочем, за вкус и скорость подачи блюд не жалко и заплатить сполна. Запеченный французский луковый суп с гренками под горячим сыром (250 руб.) вызывает желание немедленно эмигрировать в Париж, тигровые креветки со спагетти в сливочном соусе со свежей зеленью (460 руб.) тоже хороши. А домашний сохо-стейк из говядины с картофельным пюре и бланшированной морковкой (550 руб.) позволяет понять, что нежным бывает не только молочный шоколад. Запиваем обед свежевыжатым апельсиновым соком (110 руб.) и совершенно забываем о голове, которая и в самом деле сначала заболела, а потом прошла, в отличие от беременности.

Onlyресторан (закрыто)

На летнюю веранду ресторана Only отправляемся с легендой о маленьком семейном празднике по случаю грядущего прибавления. Из главного блюда — ассорти из соленых огурцов, маринованных помидоров и квашеной капусты (199 руб.) — просим убрать последний ингредиент, потому что капусты ну совсем не хочется. Просьба вызывает скорее непонимание, чем радость. На легкий ужин заказываем венский шницель с картофельным салатом (329 руб.), рулетики из свинины с пряностями (299 руб.) и пикантную свинину с яблоками (359 руб.). По экспертному мнению бывшей беременной, самыми вкусными оказываются… яблоки! Гарнир ограничиваем порцией жареной цветной капусты (179 руб.) с восхитительным сырным соусом. Запиваем угощение клюквенным морсом (50 руб.), а тосты поднимаем безалкогольным коктейлем «Молочный персик» (120 руб.). Здоровенная тарелка соленостей по какой-то неведомой причине поспевает в самом конце трапезы.

Отличное пиво, ассортимент правда небольшой, 4 или 5 сортов разливного, что немного странно для пивного бара. Понравился и пивной сет, который включает в себя гренки с чесноком, кольца кальмара и луковые в кляре, и картофель фри, все это с соусом тар-тар. Луковые кольца просто пальчики оближешь =)))) Интерьер незамысловатый, прочные деревянные стулья и столы, никаких вам ни пуфиков, ни диванчиков. Из минусов: нет отдельной зоны для некурящих, если вы не курите, то чтобы не стать пассивным курильщиком рекомендуем места за барной стойкой, где видна вся хоз.деятельность сотрудников заведения =))) Ну а если ваш спутник или спутница за рулем, то для них сварят вполне приличный кофе или чай. Также на выбор вода, соки. Для романтического свидания не совсем подходящее место. Скорее для небольшой компании друзей.

Накануне Медового Спаса «Выбирай» отыскал для Вас заведения, где можно отведать медовые яства с нетрадиционной рецептурой. В паназиатский ресторан «Бамбук» мы отправились уверенной поступью — там-то уж мы точно получим искомый продукт, потому как если есть в мире кухня, где мед присутствует в самых неожиданных комбинациях, то это китайская кухня. Выбор пал на баклажаны в кисло-сладком соусе по-вегетариански (352 руб.), острый салат из огурцов и говядины по-тибетски (325 руб.) и бананы, запеченные в меде. Дожидаясь бананов, принялись за салат и невольно содрогнулись: порция оказалась просто гигантская, ею можно до отвала накормить двух-трех прожорливых мужиков. Судя по названию, тибетские жители живут припеваючи — в салате огурцы, маринованная нежная говядина, какие-то таинственные ягодки с сильным смолистым ароматом, кунжутное семя и кое-что еще очень острое, неопознанное. Кисло-сладкие баклажаны — это отдельная песня, причем не менее жаркая и темпераментная, чем тибетский салат. В подливке явно присутствуют рисовый уксус, чеснок, имбирь, соевый соус, сахар и мед.

Основа блюда — мелко порезанные баклажаны, крахмал и болгарский перец. Все это молниеносно обжаривается в растительном масле на сильном огне. Крахмал дает хрустящую поджаристую корочку, внутри овощи остаются сочными, особенно перец. Затем баклажаны и перец на пару минут бросают в кипящий соус и в таком виде подают на стол. Порция опять-таки громадная и чрезвычайно нажористая. Когда пришла очередь бананов, то впору было кричать караул: желудок не принимал добавку. Кстати, по китайским традициям десерт подается между закусками и горячим блюдом — тогда бы все влезло. Но, поднатужившись, мы осилили-таки десерт — шесть бананов в кляре, обжаренных с медом. Приправляется сей необычный десерт кунжутом и мелко нарубленным огурцом. Необычно, но вполне аппетитно. Поглощалась пища под дробный перестук китайского топорика с кухни и национальную музыку из динамиков — полная иллюзия, что занесло нас куда-нибудь в Шанхай.

Las Margaritas (закрыто)мексиканский ресторан

Накануне Медового Спаса «Выбирай» отыскал для Вас заведения, где можно отведать медовые яства с нетрадиционной рецептурой. В ресторане мексиканской кухни «Лас Маргаритас» администратор долго консультировался с поварами, прежде чем в меню обнаружилось единственное блюдо, содержащее мед. Это оказалась весьма пикантная закуска — каре жареного ягненка с кусочками дыни (299 руб.). Выглядит этот мексиканский салат примерно так: слегка обжаренные на гриле ребрышки возлежат на пышной подушке из салатных листьев, под которыми прячутся кусочки дыни в расплавленном белом меду.

Мясной красноватый сок, который выпускает ягнятина, в сочетании с белой медовой подливкой выглядит довольно-таки тревожно. Но наши луженые желудки и не такое переваривали — подъели весь салат за милую душу. Забавное экзотическое блюдо, хотя лучше бы все его ингредиенты продегустировать по отдельности. Впрочем, один разок не страшно, особенно если залакировать этот салатик какой-нибудь ядреной мексиканской настойкой из кактуса.

Заведение интересное. Но из-за ценовой политики не то, каким могло бы быть. Персонал можно разделить на две категории- те, кто работает для вашего комфорта и те, кто работает для себя. К первым относятся девочки-официантки, повара да молодой парень-кальянщик, то и дело интересующийся о качестве вдыхаемого "зелья" (причем это происходит как само собой разумеющееся и не напрягает). Во вторую категорию входят бармены (вот чего не ожидал) и сотрудники службы безопасности. Бармены просто "балдеют" от себя, не особо утруждая себя быть хотя бы (!!!) приветливыми. Ну а СБ производит впечатление полновесных хозяев всего окружающего. В случае с 18 летними посетителями это, безусловно, играет на руку всем, но в случае с более старшими посетителями- создается впечатление, что тебе делают огромное одолжение, пропуская внутрь, оно так быть не должно. Хочется отметить людей, которые делают отличную (соотношение цена-качество) пиццу, за подобные деньги ждешь разочарования, а получаешь приятный и вкусный сюрприз.

Брудершафтпивной ресторан

Мясо на кости в ресторане «Брудершафт» представлено в ассортименте: в двух вариантах свинина и еще есть запеченная нога ягненка. В меню все блюда и напитки снабжены фотографиями, от вида румяных кусков мяса мозг отключается и открываются слюнные заслонки. В результате активации остатков мозговой деятельности лот «Шашлык свиной на косточке» (390 руб.) побеждает. Скрасить ожидание решено свежевыжатым морковным соком (250 мл — 130 руб.). Напиток официантка приносит в стеклянном кубке, но по цвету ясно: сливок в соке нет. А витамин А, которого в морковке выше крыши, без сливочек в организме не усвоится. Официантка легко эвакуирует сок бармену, а тот с удовольствием доливает в кубок жирненьких сливок, при этом дополнительной оплаты не требуется. Как бы ни был вкусен и живителен оранжевый коктейль, по своей питательности он, конечно, уступает мясу. Полчаса томления аппетита вознаграждены сверх всяких ожиданий. Кусок мяса с кокетливо торчащим ребрышком источал божественные ароматы, на вкус он оказался мягким, даже нежным, в меру сочным, с легким привкусом чесночка. Отрезаем кусок, заворачиваем в лаваш вместе с овощами и маринованным красным луком — и в рот. Разум от такой вкусноты отключается, остаются только инстинкты.

Севанресторан

Уютный интерьер, еле слышная музыка, предупредительная обслуга — все это заставляет ощущать себя не просто проголодавшимся субъектом, но Человеком с большой буквы, у которого бумажник размером с саквояж доктора Айболита. Ну что ж, назвался олигархом — полезай на нары… Заказываем теплый салат с интригующим названием «ЁПРСТ» (240 руб.), шашлык из свинины на косточке с лавашем (350 руб.), белый соус (е-мое, 90 руб. за плошку!) и рюмку водки («Хортица классическая», 50 г — 60 руб.). К салату, где умелая рука кулинара соединила в нерушимый союз баклажаны, помидоры, лук, зелень и прочие дары огорода, подали хлеб (3 руб. за три кусочка).

Пригубив водочки, пробуем салат и дожидаемся главного блюда, которое и прибывает через 20 минут. Это эстетически приятное зрелище: немалый, затейливо отсеченный от туши кусок мяса торжественно возлежит на тарелке в окружении свежих овощей. Помидоры и зелень заворачиваем в лаваш, потом в соус, потом водочки на глоток. Затем, ухватив наш шашлык за торчащее ребро, кусаем и жуем — мясо замечательное. Обед удался на славу, и если бы не лимит времени, охотно бы прожигал здесь жизнь до конца своих дней.

Ребрышковаясеть ресторанов

Чего-чего, а мяса на косточках в меню «Ребрышковой» предостаточно. Тут подают ребра всевозможных домашних животных: тушеные, запеченные и обжаренные, с соусами на любой вкус и под разнообразные напитки. А можно и голень барашка заказать. Пораскинув мозгами, выбрали блюдо финно-угорской языковой группы — 250-граммовую порцию говяжьих ребрышек по-венгерски с гарниром из запеченных овощей (310 руб.). Ребра, замаринованные в томатном соусе с паприкой и прочими специями, тушатся в этом маринаде, причем достаточно быстро.

Дожидаясь заказа, смачиваем глотку бокалом разливного светлого «Велкопоповицкого Козла» (110 руб. за 0,5 л). А тут уже и блюдо с мадьярскими ребрышками дымится на столе: в меру острая и нежная говядина легко снимается с кости и быстро исчезает в утробе. Гарнир изобильный, хотя наряду с обещанными запеченными ингредиентами здесь присутствуют (и даже преобладают) капуста, зеленый горошек, листья салата и прочие атрибуты закусочного стола. Скорость выполнения заказа порадовала — хвала маринаду с паприкой и сноровке поваров! К блюду подали белый острый соус — бесплатный и при этом вкусный.

Заказать «»

* Необходимо заполнить хотя бы одно из контактных полей.

Оформляя заказ, Вы даете своё согласие на обработку персональных данных, соглашаетесь с правилами использования сайта, а также подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности, соглашением и политикой в отношении обработки данных.